碗豆角怎样做好吃 碗豆角怎样做好吃视频

你是不是针对碗豆角怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解碗豆角怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

炒鸡下饭的肉丁四季豆，这样做豆角一碗饭根本打不住！

用料

四季豆：500克

大蒜：6瓣

干辣椒：2个

生抽：3勺

老抽：1勺

花椒：15粒

麻椒：15粒

猪肉：100克

鸡精：1勺

炒鸡下饭的肉丁四季豆，这样做豆角一碗饭根本打不住！的做法步骤

步骤 1

选择这种细长圆的四季豆，也是豆角！掐头去尾洗净备用！

步骤 2

豆角切丁，猪肉切丁，大蒜切末备用

步骤 3

锅中倒油，量多一点点，煸炒豆角。断生！

步骤 4

煸成这样就可以滤油捞出！

步骤 5

净锅倒油，不用太多。放入干辣椒，花椒，麻椒煸香！

步骤 6

步骤 6

变色捞出，不然会影响口感，喜欢吃花椒麻椒的除外！

步骤 7

放入猪肉煸炒变色（忘记拍了），再放入煸好的豆角！

步骤 8

放入生抽，老抽。我没放盐，这个可以根据自己口味添加的。（我用的是味极鲜酱油，带一点点甜味所以没放糖）

步骤 9

炒一小会就可以放入蒜末，再炒几下加点鸡精，出锅！

步骤 10

盛几勺到米饭里，简直了！太下饭！

炒鸡下饭的肉丁四季豆，这样做豆角一碗饭根本打不住！的小贴士

给豆角断生的时候不要太久，只要表面微微皱皱的，就可以了。第二次烧油，油量真的可以小一点，毕竟豆角用油断生过。此菜单真的容易吃多哟，控制住自己的饭量，哈哈！

豌豆这样做孩子大人都抢着吃

用料

新鲜豌豆米：一碗

瘦肉：200克

生抽，盐，生粉：适量

豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用

步骤 2

刚剥壳的新鲜豌豆米

步骤 3

锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀?

步骤 4

锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟

步骤 5

加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤

步骤 6

步骤 6

豌豆翻滚中

步骤 7

加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅

步骤 8

哇塞?

步骤 9

认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋?

这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道

用料

中筋面粉：200克

温水：110ml

西红柿：适量

南瓜：适量

豆角：适量

黄花菜：适量

菠菜：适量

红萝卜：适量

大蒜：适量

辣椒粉：适量

这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道的做法步骤

步骤 1

所有的蔬菜，洗干净切成小丁。备用

步骤 2

锅内热油，加入蒜末，炒出香味，关火，加入适量的辣椒粉，这样可以保证辣椒不糊而且颜色鲜红

步骤 3

加入蔬菜，翻炒几下，加入冷水，适量的盐和五香粉，大火煮开后，转入中小火，慢炖。

步骤 4

面团提前和好，醒发一小时，干成5mm 厚的圆饼

步骤 5

面饼对折，切成5mm宽

步骤 6

步骤 6

切成丁，多撒点干粉，防粘在一起

步骤 7

大拇指，按住，搓一下

步骤 8

成品如图

步骤 9

汤再炖的时候，再适量的加入一些清水，水烧开后，加入麻食，煮到断生

步骤 10

汤汁浓郁的麻食，最后撒上洗干净的菠菜

这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道的小贴士

PS： 我妈一般都会选择日本南瓜，表面全是疙瘩的那种南瓜，很面，熬出来的汤很浓稠