绿豆怎么煮最下肝火 绿豆和什么煮能清清肝火
最下饭的香煎脆皮豆腐用料 老豆腐:1块蒜:5瓣鸡蛋:2个淀粉:适量糖:1小勺蚝油:1勺酱油:2勺盐:1小勺小米辣:适量最下饭的香煎脆皮豆腐的做法步骤
你是不是针对绿豆怎么煮最下肝火的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解绿豆怎么煮最下肝火。跟着零度世界的小编往下看吧。
最下饭的香煎脆皮豆腐
用料
老豆腐:1块
蒜:5瓣
鸡蛋:2个
淀粉:适量
糖:1小勺
蚝油:1勺
酱油:2勺
盐:1小勺
小米辣:适量
最下饭的香煎脆皮豆腐的做法步骤
步骤 1
把豆腐切成大小厚度均匀的薄片备用
步骤 2
调酱汁:蒜蓉+1勺蚝油+2勺酱油+1茶匙糖+1茶匙盐+小米辣+半碗清水搅匀备用(可以自己根据咸淡口味适当调味哦)
步骤 3
豆腐裹上鸡蛋液
步骤 4
再裹上淀粉
步骤 5
把锅预热后倒入油把豆腐两面煎至金黄
步骤 6
步骤 6
煎至金黄后把调好的酱汁倒入
步骤 7
撒上葱粒,不用收汁哦,爆汁的口感才最下饭
步骤 8
爆汁最下饭???
步骤 9
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最最最下饭的干煸豆角
用料
豆角:半斤
干辣椒:适量
花椒:适量
蒜:1瓣
生抽:1勺
白糖:半勺
盐:2勺
鸡精:适量
最最最下饭的干煸豆角的做法步骤
步骤 1
豆角洗干净 切断晾干水分起锅热油 油温六成热放入豆角炸至虎皮状捞出(一定要多放油)
步骤 2
葱蒜 干辣椒 花椒炒香倒入豆角加两勺咸盐一勺生抽小火转中火炒匀
步骤 3
最后加一勺鸡精中火炒匀再撒一把白芝麻~真的太下饭了!?
步骤 4
来!干杯?
最下饭的锅塌豆腐
用料
北豆腐:一块
鸡蛋:两个
淀粉:两汤匙
葱姜:适量
盐:一茶匙,千万别放多了
糖:适量
生抽:一汤匙
蚝油:一汤匙
泰椒:依口味
鸡精:适量
香油:少许
最下饭的锅塌豆腐的做法步骤
步骤 1
主料及配料
步骤 2
姜切丝
步骤 3
葱切片
步骤 4
泰椒切成小碎段
步骤 5
北豆腐切成扑克牌大小的厚片
步骤 6
步骤 6
撒一点点盐与干淀粉腌制片刻
步骤 7
鸡蛋打散
步骤 8
平底锅热锅后入油
步骤 9
将豆腐裹匀蛋液
步骤 10
煎至两面金黄
步骤 11
煎好的豆腐放在厨房纸上吸油
步骤 12
锅内留底油放入葱姜,泰椒和虾皮
步骤 13
爆香后加入生抽和蚝油
步骤 14
加水煮开
步骤 15
加入糖,一点点盐,盐一定不要多!口淡的不放盐也可以!
步骤 16
转小火摆入煎好的豆腐,两面略烧一会儿
步骤 17
撒鸡精
步骤 18
淋香油
步骤 19
出锅
步骤 20
淋上汤汁后撒上葱花和泰椒圈点缀
最下饭的锅塌豆腐的小贴士
1.北豆腐在制作前可用热水烫一下,再放入凉水中浸泡待用,目的在于更好的定型。2.豆腐不宜切的太薄,制作过程中容易散,厚度在1厘米左右即可。3.裹蛋液之前一定要沾干淀粉,这样做不容易脱糊。4.后面的汤汁也可以加入一些海米之类的鲜味。5.最后也可以勾薄芡,一定不能勾的太厚,影响口感。
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