米饭怎么煮 米饭怎么煮好吃有什么技巧

你是不是针对米饭怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解米饭怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

焖大米饭【活了二十多年才知道煮米饭可以这么好吃】【新手必看】

用料

大米：2杯

水：2.8杯

焖大米饭【活了二十多年才知道煮米饭可以这么好吃】【新手必看】的做法步骤

步骤 1

两平杯米入锅，冲洗两遍。

步骤 2

2.75杯水入锅

步骤 3

看一下 第三杯是3/4那条线。

步骤 4

浸泡半小时以上！这步很关键。

步骤 5

电饭煲选择精华煮程序。煮之前用厨具把米搅拌一下，这步一定也要！煮之前还可以滴一滴香油，千万别多，放就放一滴即可，增添香味。

步骤 6

步骤 6

煮熟立即关火，不要什么都不管 就那么保温着，会影响口感。要用盛饭勺立即搅拌松散！这步一定要！让米粒们都蓬松起来。这个图就不是刚出锅时的图，已经放电饭锅里半小时多了 不那么颗颗分明了。宝宝饿了 着急喂宝宝，没留下刚出锅时的图，下次补。

步骤 7

这个是放了很久，锅底的状况，就更加粘在一起了。我放图是想说明，吃饭的时机也很重要，刚结束烹饪的时候最好吃。 不过如果已经做好了，不能立马吃，可以勤翻拌一下，可以缓解图中坨在一起的状况。尽最大程度保留我所说的那种美味的口感。

焖大米饭【活了二十多年才知道煮米饭可以这么好吃】【新手必看】的小贴士

1煮熟尽快吃啦 我婆婆会算好家人回家的时间，比如家里总是在6点半聚齐，她就提前很久米一直泡着，先不按煮饭键。预留出45分钟煲饭时间。基本每次都是家人到家了，十分钟左右内，饭才刚刚好，这样就能吃上新出锅的了。其实这一点很多人都很难做到的，包括我。但这样真的好吃，这个时候的米饭刚刚好?然后就不要看手机电视那些，静下心什么都不想地尽情享受食物的美味吧?2注意煮饭程序结束，立即搅拌松散，不要忘记。我其他菜谱还有海带汤，牛尾汤，配上这么好吃的米饭，会让家人惊艳的，yummy～

好吃到舔盘子的酱油炒饭‼️-秒杀外卖?

用料

米饭：1碗

鸡蛋：1个

火腿肠：1根

胡萝卜丁：适量

玉米粒：适量

豌豆粒：适量

纯生酱油：2勺

老抽：半勺

耗油：1勺

白糖：适量

盐：少许

葱花：适量

好吃到舔盘子的酱油炒饭‼️-秒杀外卖?的做法步骤

步骤 1

准备好米饭➕玉米粒➕火腿肠切丁➕豌豆粒➕胡萝卜切丁，碗里打个鸡蛋

步骤 2

准备个小碗调酱汁➕纯生酱油➕老抽➕耗油➕小半勺白糖➕一点点盐，搅拌均匀备用

步骤 3

锅里烧水下配料焯水

步骤 4

鸡蛋炒熟备用

步骤 5

起锅烧油，油温七成热下配料炒香，下入大米饭➕鸡蛋，翻炒均匀

步骤 6

步骤 6

把调好的酱汁放下去翻炒上色均匀，炒个两分钟撒点葱花出锅

步骤 7

香喷喷的酱油炒饭就做好啦?

好吃到舔盘子的酱油炒饭‼️-秒杀外卖?的小贴士

1.酱油我用的纯生酱油0添加家人可以放心使用，没有的也可以用你们平时用的酱油2.米饭要用硬一点的，炒出来才能粒粒分明，太软的不适合炒饭！

快手早餐…米饭鸡蛋饼

用料

鸡蛋：2个

白米饭：一小碗

盐：半勺

生抽：一小勺

面粉：一汤勺

葱花：适合

胡萝卜：小半根

快手早餐…米饭鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

鸡蛋去壳

步骤 3

鸡蛋加入盐，生抽打散

步骤 4

加入米饭

步骤 5

打散拌匀，让蛋液可以均匀裹上米饭

步骤 6

步骤 6

加入一汤勺面粉

步骤 7

切葱花，胡萝卜擦细丝备用

步骤 8

加入葱花胡萝卜

步骤 9

拌均匀

步骤 10

不粘锅热下倒入适量的油

步骤 11

挖一勺米饭糊放入

步骤 12

煎至金黄色翻面

步骤 13

快手好吃又好看的米饭鸡蛋饼就出锅了。

快手早餐…米饭鸡蛋饼的小贴士

还可以把火腿或腊肠切细碎拌入一起煎。注意热锅后中小火慢煎。