新鲜猪血怎么煮成血块 新鲜的猪血怎样做成血块

你是不是针对新鲜猪血怎么煮成血块的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解新鲜猪血怎么煮成血块。跟着零度世界的小编往下看吧。

下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾

用料

猪血：300克

豆芽：120克

蒜：8瓣

干辣椒：8个

辣椒面：2勺

花椒粒：若干

花椒面：1勺

盐，鸡精：适量

生抽，料酒：适量

葱，香菜：各1根

郫县豆瓣酱：1勺

下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾的做法步骤

步骤 1

猪血切厚片或者厚长条都可，形状自意。用盐，料酒焯水1分钟

步骤 2

①起锅热油爆香蒜末和少许干辣椒，再把豆芽放入翻炒至8成熟，放点盐，鸡精简单入个味道。（不用放很多，只要有个底味就可以）②炒制8成熟，盛出放入碗底备用

步骤 3

起锅热油，放入一勺郫县豆瓣酱和花椒粒 炒出红油

步骤 4

①再放点蒜末爆香，再加水，简单调个味：盐，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒②放入焯好水的猪血，一同煮3分钟，这样猪血入味

步骤 5

煮好后倒在配菜上

步骤 6

步骤 6

花椒粉，干辣椒段，蒜末，辣椒粉，葱，香菜，散在最上面

步骤 7

淋入热油，油温要热哦！

步骤 8

麻辣猪血就完成了。简单易学，鲜香麻辣十分下饭，好吃不长肉

爆炒猪血

用料

蒜片、姜片，花椒：

猪血、辣椒：

豆瓣酱、酱油：

爆炒猪血的做法步骤

步骤 1

1，猪血用开水过一下，去腥

步骤 2

2锅里放油烧热（油适量多一点），豆瓣酱爆香。3放入酱油，酸姜、蒜片、花椒、辣椒炒香。4放入猪血炒几分钟香喷喷起锅啦，超级下饭。

妈妈的传授 ——猪血酸菜

用料

猪血：

酸菜：

姜：

盐：

韭菜或者蒜叶：

生抽：

油：

水：

妈妈的传授 ——猪血酸菜的做法步骤

步骤 1

先将材料准备好 然后姜切丝～猪血切块～韭菜切段

步骤 2

然后开始热锅～放油～姜丝放下去爆姜！放点生抽，放入水，等水开

步骤 3

然后把猪血放下去～炒一炒哟 再等水开，放入酸菜～炒炒再等水开～再放入韭菜或者大蒜叶～酸菜真的是精华～我妈妈说 酸菜不能少～嗯！然后 哈哈还是等水开 放盐味精，出锅～装盘～好嘞～开吃 哈哈