乌鸡怎么炖 乌鸡怎么炖好吃又简单

你是不是针对乌鸡怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解乌鸡怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。

清炖乌鸡汤

用料

北芪：10克

红枣：1颗

桂圆：6克

水：800毫升

姜：5片

乌鸡：250克

盐：0克

枸杞：10克

清炖乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用

步骤 2

北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用

步骤 3

炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水，盖好盖子，开水炖2小时后加盐调味即可食用 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

中式-花旗参炖竹丝鸡（乌鸡）

用料

花旗参：3克

竹丝鸡（乌鸡）：1/4只

红枣：3颗

枸杞：10粒

盐：1小勺

姜片：3小片

瘦肉：6片

中式-花旗参炖竹丝鸡（乌鸡）的做法步骤

步骤 1

全家福拍个照

步骤 2

1、红枣去核2、花旗参、红枣和枸杞过一下水去尘3、瘦肉铺底层，码上竹丝鸡，最后放上花旗参+红枣+枸杞+姜片，加入温水

步骤 3

电炖盅的便利，直接调至炖汤模式（我的炖盅是0.8L的，用量供参考）不用电炖盅的话，开水炖1.5-2小时也可

步骤 4

刚开锅盖，香气怡人

步骤 5

金光汤色，美味回甘，您值得拥有

清炖乌鸡汤

用料

乌鸡： 1只

红枣：5颗

姜：三瓣

枸杞：10克

盐：2勺

料酒：2勺

草果：1个

葱：两根

清炖乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切小洗干净，然后捞出放入两勺料酒拌一下，再用清水冲一遍

步骤 2

把姜块拍扁，葱切段

步骤 3

准备一个草果拍碎(提味用)，红枣五个(用小刀中间划开一道，入味)，枸杞随意放

步骤 4

加入适量的水，大火煮沸捞去浮沫，然后改小火慢炖40分钟

步骤 5

好喝的鸡汤熬好了