螺蛳粉怎么煮才好吃 螺蛳粉怎么做

你是不是针对螺蛳粉怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解螺蛳粉怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

?一人食|螺蛳粉的正确煮法

用料

现成螺蛳粉：1袋

?一人食|螺蛳粉的正确煮法的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

冷水下锅煮螺蛳粉

步骤 3

水开捞出后过一遍凉水

步骤 4

重新换新的水煮螺蛳汤

步骤 5

加入螺蛳粉，水开后再捞出

步骤 6

步骤 6

加入酸笋

步骤 7

豆角萝卜丁

步骤 8

白醋包

步骤 9

辣椒油

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

最后放入腐竹花生，这些食材都是不用煮的，煮了就不脆了，影响口感

步骤 12

真香！！！─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你，开吃！

?一人食|螺蛳粉的正确煮法的小贴士

视频教程：https://v.douyin.com/J1BpMsc/

番茄螺蛳粉

用料

好欢螺原味螺蛳粉：1包

番茄：1个

青菜：适量

葱花：适量

油：适量

番茄螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

葱切葱花，葱白和葱绿分开。

步骤 2

番茄去皮。轻轻划个十字，用开水烫一下，捞出来过冷水，皮就可以很容易地剥下来了。去皮之后切小块待用。

步骤 3

干米粉冷水下锅，煮10分钟，捞出过冷水。（没完全变软、过生水都没关系，后面还会继续加热）

步骤 4

锅中加适量油，冷油下葱白爆香，加番茄炒出汁水。

步骤 5

加入适量水，加汤料包、米粉和所有配菜包、酌情加辣油和醋（番茄本身已经有一定酸味）。

步骤 6

步骤 6

加青菜烫熟，出锅前撒葱绿即可。青菜用自己喜欢的就行。

步骤 7

开吃！

番茄螺蛳粉的小贴士

番茄本身有一定酸味，所以酸醋包要酌情添加，可以先尝尝，不够再加。辣油和葱花也是根据个人喜好，实在吃不了可以不加。

柳州干捞螺蛳粉的做法

用料

米粉：适量

红油包：适量

酸豆角：适量

花生：适量

腐竹：适量

萝卜干：适量

木耳：适量

柳州干捞螺蛳粉的做法的做法步骤

步骤 1

准备好一包袋装螺蛳粉

步骤 2

拆开里面的配料包是这样的，有酸笋、腐竹花生、酸豆角萝卜干、木耳黄花菜、红油包、卤水包、酸醋包，还有一包米粉，想想都觉得好吃，不愧是好欢螺，配料这么多。

步骤 3

把水煮开放粉进去煮十分钟左右

步骤 4

待到粉煮的透明柔软就捞起老装碗里。

步骤 5

放配料，腐竹酸笋什么的全部放，搅拌。一碗干捞的螺蛳粉就做成了。