河粉怎么煮好吃 河粉怎么做好吃家常做法大全
路边摊的炒河粉用料 蒜:2瓣油:1大勺生抽:2小勺青菜:2颗鸡蛋:2个老抽:1勺河粉:500克黄豆芽:500克猪瘦肉:200克五香粉:1勺鸡精:1勺路
你是不是针对河粉怎么煮好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解河粉怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
路边摊的炒河粉
用料
蒜:2瓣
油:1大勺
生抽:2小勺
青菜:2颗
鸡蛋:2个
老抽:1勺
河粉:500克
黄豆芽:500克
猪瘦肉:200克
五香粉:1勺
鸡精:1勺
路边摊的炒河粉的做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋过油乘出备用
步骤 2
重新放油油温7成热
步骤 3
放入大蒜肉丝煸炒变色
步骤 4
放入青菜豆芽煸炒出水分
步骤 5
放入盐 鸡精 耗油 老抽 生抽 五香粉煸炒软
步骤 6
步骤 6
加入河粉大火翻炒,,在放入鸡蛋碎,煸炒收汁,一定要把水分收干才好吃哦,这个很重要
步骤 7
出锅啦,如果有绿豆芽放绿豆芽更好哦,因为没买到,但又很想吃,只能讲究黄豆芽啦,但是也很不错哦,还可以放香肠火腿都可
路边摊的炒河粉的小贴士
五香粉很关键,出锅一定要把汤汁收干味道更好
家常煮河粉
用料
河粉:500克(可做四碗)
小青菜:若干
盐:适量
特级生抽:一小勺(每碗)
香麻油:一茶匙(每碗)
蚝油:一茶匙(每碗)
家常煮河粉的做法步骤
步骤 1
水烧开放河粉,煮,水再次开后,放小青菜,少许盐。另外一只碗放一小勺生抽和一茶匙小麻油、一茶匙蚝油。今天这个量,是四碗的量。盛一勺汤水入各碗,佐料冲开后,好香哟~
步骤 2
盛碗。随喜好加入雪菜或橄榄菜,花生米,很好吃的哟!?
步骤 3
我家常备一瓶“香八宝”,里面有花生豌豆芝麻辣椒什么的,放在面粉里,很香~
步骤 4
很快手,来一碗吧~
打倒路边摊的炒河粉
用料
河粉:一人份
鸡蛋:两个
胡萝卜:1/3根
豆芽:1把
油菜:2棵
蒜:2瓣
盐:一小勺
生抽:2勺
老抽:1勺
蚝油:1勺
鸡精:1勺
打倒路边摊的炒河粉的做法步骤
步骤 1
准备这些材料
步骤 2
鸡蛋炒熟备用
步骤 3
另起锅热油加蒜爆香+青菜炒出水份
步骤 4
加入一勺盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油
步骤 5
加入鸡精翻炒+倒入河粉+煮熟的鸡蛋翻炒均匀
步骤 6
步骤 6
出锅啦
打倒路边摊的炒河粉的小贴士
河粉可以提前用水泡一下,炒的时候不要太用力,会断,看自己炒的多少,调料可以适量调整
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