年糕怎么煮好吃又简单 年糕怎么煮做好吃

你是不是针对年糕怎么煮好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解年糕怎么煮好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

超级简单の日式年糕

用料

糯米粉：

水：

超级简单の日式年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水

步骤 2

柔团

步骤 3

取1/6的糯米团放入烧沸的水中煮熟。

步骤 4

煮熟后的糯米团放入未煮熟的糯米团，揉

步骤 5

揉均匀

步骤 6

步骤 6

找一个可以蒸的容器里面刷一层薄薄的植物油。上锅蒸大概40分钟左右。

步骤 7

把蒸好的年糕 取出 包保鲜膜放冰箱三个小时左右。来定型。

步骤 8

把年糕切块。

步骤 9

放入锅中小火煎

步骤 10

可以用来做年糕红豆汤。

简单三步炸年糕

用料

年糕：

食用油：

海鲜酱：

简单三步炸年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切好

步骤 2

不粘平底锅，倒油，小火，放年糕开炸。（年糕最好擦干再下锅，不然容易炸油）

步骤 3

炸至金黄，用筷子戳一下，如果内部软的，就可以出锅了。

步骤 4

甩下油

步骤 5

一勺海鲜酱

步骤 6

步骤 6

刷上海鲜酱，开吃。

简单三步炸年糕的小贴士

小火小火小火

江浙汤年糕（超级简单的做法，又好看又好吃）

用料

土鸡蛋：2个

小青菜：6颗

年糕：一条

蚝油：2勺

菜籽油：2勺

江浙汤年糕（超级简单的做法，又好看又好吃）的做法步骤

步骤 1

很久前做的，图片只有这一张了，食材就这些，我会步骤写得很详细一些，希望你也能做吃和我一样的色泽出来哈哈。

步骤 2

首先锅里面倒入油，油一定要烧热，再讲打散的鸡蛋倒入油锅内。我做的这款鸡蛋是最终一个蛋饼的，所以不要去用铲子铲碎了。可以用锅摇晃，将蛋饼摊大一些。不把鸡蛋残碎其实可以减少油的摄入，因为鸡蛋吸收油的面积小了。还有煎成蛋饼最后融在汤汁里味道会非常好。南方有一种炸鱼?叫bao鱼，不是鲍鱼哦，就是小鱼裹上面粉炸过，再加入到面食里。会比单单炸过更容易入口，吃起来就不会干。煎鸡蛋也是这个道理。

步骤 3

然后把鸡蛋盛出，用锅里剩余的油炒青菜。这时候锅里有油哦，如果鸡蛋打散了一定不会多出油的，所以这样做省油更健康。

步骤 4

很多炒年糕会把年糕先炒，再放青菜，好像青菜只是一种绿色的装饰，我是先炒青菜，为什么呢，炒出青菜的香味。我的青菜是自己家种的，香味更浓

步骤 5

等年糕炒得有点软之后，加入热开水。再加入蚝油，等水滚开来，再等一会。登汤汁稍有粘稠就可以了。