鲍鱼怎样做好吃 鲍鱼怎么做好吃又简单方便

你是不是针对鲍鱼怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鲍鱼怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

鲍鱼干简单做

用料

鲍干冬菇瑶柱：

鲍鱼干简单做的做法步骤

步骤 1

1.鲍鱼干浸过夜.2.取一沙锅放入鲍鱼+鸡（飞水）.3.瑶柱+花菇（泡过）+适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬五个小时关火4.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面。

红烧鲍鱼（第一次做,竟然这么简单.柔软.鲜美）

用料

鲍鱼：8只

秋葵：7－8根

浇汁儿用的调味料：

?耗油：1.5大匙

?酱油：1大匙

?白糖：1／2小匙

?香油：1小匙

?料理酒：3大匙

?清水（煮时用）：300cc

淀粉水溶液：

♦️淀粉：1／2小匙

♦️水：1大匙

红烧鲍鱼（第一次做,竟然这么简单.柔软.鲜美）的做法步骤

步骤 1

用小勺将鲍鱼肉挖出来。 切除贴着壳的黑色内脏。用水仔细地冲洗鲍鱼的两面。如果表面上有黑色污垢时需要用刷子轻轻地刷洗干净。用刀将鲍鱼的两面切成十字花。（参考步骤5）

步骤 2

将所有标有?的调味料放在一个容器里搅拌均匀。放进鲍鱼，浸泡15分钟。

步骤 3

在秋葵的表面撒上一些盐面,用手轻轻地搓揉秋葵,去除秋葵表面的污垢。用清水将秋葵冲洗干净。锅里加入少量的清水,水烧开之后放进秋葵焯40、50秒后捞出秋葵,放入凉水中拔凉。

步骤 4

用刀切除秋葵的根蒂。再将秋葵竖着切为两半备用。

步骤 5

将鲍鱼摆在平锅里,倒入酱汁,加300cc的清水后搅拌均匀。小火煮（注意不要烧干锅）到水沸腾之后再煮两分钟。将鲍鱼捞出、摆在盘子的中央。周围摆上切好的秋葵。如果锅里剩下的调味汁很少的话,再加入适量的清水，搅拌均匀,小火煮沸。倒入淀粉水溶液，搅拌均匀。等到调味汁变得粘稠之后关火。用勺将酱浇汁儿淋在鲍鱼上。

步骤 6

步骤 6

柔软鲜美的红烧鲍鱼就做好了！

第一次做红烧鲍鱼

用料

鲜鲍鱼：8只

蒜头：3瓣

蚝油：适量

第一次做红烧鲍鱼的做法步骤

步骤 1

洗净去内脏