小翅根咋做好吃 小鸡翅根怎么做好吃

你是不是针对小翅根咋做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小翅根咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常鸡翅根的做法

用料

鸡翅根：8个

姜片：3片

料酒：1勺

盐：适量

蒜：适量

生抽：适量

家常鸡翅根的做法的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅根、大蒜、姜片

步骤 2

热锅后放入大蒜爆香，再讲鸡翅根放进锅里煎一下

步骤 3

两面煎好后，加一碗水、一勺料酒、姜片，适量盐、生抽闷五分钟。

步骤 4

闷熟后，大火收汁，起盘。

红烧小鸡腿?翅根

用料

小鸡腿?翅根：6个

冰糖糖：适量

葱：一点

姜：2片

蒜：2瓣

老抽：1勺

盐：适量

八角：2个

生抽：1勺

料酒：1勺

红烧小鸡腿?翅根的做法步骤

步骤 1

翅根 洗干净 滑几刀

步骤 2

锅内放水 , 倒入鸡腿? 煮开 , 把鸡翅夹出来

步骤 3

另起锅 放 葱姜蒜 ,鸡腿? 烀20分钟 （烀 就是水煮 ? , 为了让它肉吃上去不那么硬 , 也可以煮30分钟 ,看自己心情 ）

步骤 4

锅内倒油 ,小?火 炒冰糖,

步骤 5

炒成棕色带小泡泡

步骤 6

步骤 6

把鸡腿放入锅里 翻炒一下

步骤 7

加 葱姜蒜 大料 继续翻炒

步骤 8

加 生抽

步骤 9

加 料酒

步骤 10

加 老抽

步骤 11

锅内倒入 超过鸡腿的 热水, 先大火煮开 ,后小火 加盐然后 收汁

步骤 12

装盘 准备拍照吧?

步骤 13

做到这步 ,你已经成功了 准备开吃吧 ❤

步骤 14

杰哥✌? 抖音：8873110, 快手： 6094414

红烧小鸡腿?翅根的小贴士

一定 小火炒冰糖 ,容易糊,

红烧翅根

用料

翅根：500g

冰糖：20g

料酒：1汤匙

姜：1小块

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

八角：2个

干辣椒：2个

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。

步骤 2

热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，开小火熬成糖浆，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

步骤 3

翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽、老抽，炒匀。

步骤 4

锅中倒入开水，没过鸡翅，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。