偏口鱼怎样做好吃 偏口鱼怎么做好吃

你是不是针对偏口鱼怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解偏口鱼怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

煎偏口鱼

用料

偏口鱼：3条

面粉：少量

盐：少量

花椒粉：少量

料酒：一匙

煎偏口鱼的做法步骤

步骤 1

偏口鱼去头，从侧面剪开去掉内脏

步骤 2

洗净，在背部划两口，便于进味，洒上盐和花椒粉、料酒去腥，阉一会

步骤 3

用厨房用纸吸掉水份，拍上干面粉，锅里少量油，烧热后下鱼，翻两面煎

最简单的油煎脆香低卡偏口鱼（比目鱼）

用料

比目鱼：2条

盐：3克

面粉：少许克

最简单的油煎脆香低卡偏口鱼（比目鱼）的做法步骤

步骤 1

把鱼鳃，肚子，鳞片所有看不顺眼的东西都去掉，洗干净，控干水分~

步骤 2

撒入少许干粉和3g食盐，抹匀，腌制10分钟。

步骤 3

锅中放少量油，下锅煎。

步骤 4

（这里放了一个小视频，帮助大家看看怎么晃动的）特别提醒，下锅后一定要这样晃动锅1次，以防鱼沾到锅底。要是不粘锅的话，这步略过~

步骤 5

最后出锅，摆盘~~

步骤 6

步骤 6

再加两条舌头鱼！哈哈哈，有的地方叫塌板鱼?

家常焖～偏口鱼

用料

鱼：两条

香菜：一根

盐：5克

葱姜蒜：若干

花椒：适量

酱油：一勺

料酒：一勺

蒸鱼豉油：一勺

花生油：适量

家常焖～偏口鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的偏口鱼

步骤 2

在鱼身上划几刀

步骤 3

葱姜蒜，香菜备好

步骤 4

生抽，料酒，蒸鱼豉油，

步骤 5

放上葱姜蒜

步骤 6

步骤 6

淋上调好的酱汁腌制

步骤 7

腌制过程时翻动一下，腌制10分钟左右

步骤 8

锅中倒入花生油烧热后放花椒炸香

步骤 9

放入葱姜蒜炒香

步骤 10

倒入适量的开水，放入腌制好的鱼

步骤 11

把腌鱼的葱姜蒜一并放入

步骤 12

慢慢的炖

步骤 13

收汁，撒上香菜即可