海菜汤咋做好吃 海菜汤怎么做法

你是不是针对海菜汤咋做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海菜汤咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

海菜汤

用料

海菜：一拳大

瘦猪肉：随意

葱花：一点

酱油：1勺

盐：适量

水：一大盆

海菜汤的做法步骤

步骤 1

妈妈去海边拾的海菜，淘洗干净，切得稍微短一点，备用

步骤 2

猪肉切丁备用，最好用瘦的，肥的做出来不好吃。

步骤 3

锅里加油

步骤 4

油开了用葱花爆锅

步骤 5

将肉丁炒的发白，加入一勺酱油，翻炒一下，加入水

步骤 6

步骤 6

这么多水，用了个碗做参照。其实也没有那么绝对，水少就稠，水多就稀点。

步骤 7

加上水之后的样子，盖上锅盖，等水开

步骤 8

水沸腾之后加入海菜和适量盐

步骤 9

水再次煮沸后，再煮2分钟就好了。

步骤 10

盛碗里开吃

步骤 11

超级鲜美

老上海菜汤面

用料

上海粗面：500克

里脊或纯精肉：100克

鸡毛菜：150克

油豆腐：10个

盐：4-5克

生抽：1小勺

猪油：50克

白糖：适量

料酒：一小勺

淀粉：一小勺

猪油渣（可以不要）：一大勺

排骨汤：一锅

葱花：一小勺

白胡椒粉：适量

老上海菜汤面的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，用生抽，料酒，白糖，葱花，淀粉拌匀腌制10分钟以上

步骤 2

粗面用开水煮滚后沥干水分，用冷水冲掉表面淀粉再沥干。

步骤 3

锅里放入猪油烧热，加入肉丝煸炒至7成熟，再加鸡毛菜一起炒几下，加入对切开的油豆腐，猪油渣，排骨汤，面条，再加4-5克盐，适量白糖，大火煮开，再煮1-2分钟，撒胡椒粉即可。

海菜虾仁汤

用料

虾：3只

盐：少许

鸡蛋：一个

鸡精：少许

酱油：少许

丸子：可加可不加

海菜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

吃完了才想起来，个人超爱吃，分享给大家，只拍了最后成品图。

步骤 2

海菜我用的新鲜的。面片是买的现成的。步骤一:先准备虾，把虾头掰下来，放一旁，备用。虾皮去掉，把虾切丁。鸡蛋搅匀。步骤二：锅内放少许油，先把虾头煎煎，把虾头虾红素煎出来即可。煎完虾头就可以扔掉了。步骤三：锅内倒入一大碗水步骤四：把虾仁丁，丸子丁，海菜放入煮至开锅，倒入面片，慢慢倒入鸡蛋。步骤五：加鸡精，酱油，盐即可。