西兰花怎么煮才好吃 西兰花怎么炒才好吃视频

你是不是针对西兰花怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解西兰花怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

以前一直以为法棍是买回来直接啃着吃的，后来才知道吃法太多了，今天先试下搭蔬菜！

用料

法棍：

鲜草虾：

土豆：

胡萝卜：

蘑菇：

洋葱：

西兰花：

生菜：

罗勒草：

盐：

油：

黑胡椒：

蒜：

糖：

以前一直以为法棍是买回来直接啃着吃的，后来才知道吃法太多了，今天先试下搭蔬菜！的做法步骤

步骤 1

把蔬菜切好备用

步骤 2

法棍切碎

步骤 3

烤箱调至200度预热几分钟，把切好的土豆，洋葱，胡萝卜，蘑菇哦，西兰花放入预热好的烤盘，记得垫上锡箔纸以免粘盘，散上黑胡椒，淋上色拉油烤15分后，翻面再烤（具体时间要看烤箱）

步骤 4

放入切好碎的法棍烤五分钟，下先蒸下放把虾，生菜，西红柿放入烤五分钟

步骤 5

最后一步，锅里放油加热，放入蒜，盐，糖，适量生抽，淋在烤好蔬菜上，大功告成！

会吃才不胖｜嫩炒鸡胸肉

用料

西兰花：半颗

鸡胸肉：2块

白玉菇：半盒

洋葱：1/4个

盐：适量

白胡椒：适量

蛋清：1个

会吃才不胖｜嫩炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡肉切块，用盐胡椒和蛋清腌制15-20分钟。

步骤 3

热锅起油，放入腌制好鸡胸肉。

步骤 4

均匀拌炒

步骤 5

变色乘出。

步骤 6

步骤 6

炒洋葱

步骤 7

放入西兰花和白玉菇拌炒，加入适量的盐。

步骤 8

炒制出汁后加鸡胸肉，继续翻炒半分钟即可。

步骤 9

好啦！开吃～

会吃才不胖｜嫩炒鸡胸肉的小贴士

我用鸡蛋清腌制鸡胸肉是为了让其嫩滑，也可以加淀粉。（一样的作用）但是为了低脂嘛，哈哈哈蛋清也是很美味的～

黑椒牛仔骨，连骨头上的汁也得吸一吸才肯放手

用料

牛仔骨：500克

彩椒：1只

西兰花：1颗

洋葱：半个

蒜片：2瓣

姜片：3片

蚝油：1勺

黑椒汁：2勺

牛高汤/高汤：200克

黄油：20克

植物油：1大勺

黑椒牛仔骨，连骨头上的汁也得吸一吸才肯放手的做法步骤

步骤 1

腌汁：黑胡椒粉1/4勺，生抽1勺，黑椒汁1勺，料酒1勺，盐，细砂糖，少许淀粉2茶匙；

步骤 2

牛仔骨切成小块冲洗净，放入清水浸泡15分钟去血水，用厨房纸吸干水份；

步骤 3

大碗放入牛仔骨，黑椒汁、料酒、生抽、黑胡椒粉，少许盐糖抓腌均匀，封好腌制1小时以上，最好隔夜。腌制好的牛仔骨，放入2小勺淀粉捉腌均匀；

步骤 4

洋葱切丝、青红椒切成菱形片、姜蒜切片，小米辣切丁；

步骤 5

热锅加入橄榄油，中火将牛仔骨两面煎至七分熟，盛出备用；

步骤 6

步骤 6

净锅加入黄油小火融化，爆香洋葱丝、蒜片；

步骤 7

加入1小勺蚝油、2小勺黑椒汁，1小勺糖，半小勺盐翻炒均匀，加入高汤用中火煮5分钟；

步骤 8

放入煎好的牛仔骨翻炒片刻，加入青椒红椒翻炒至断生，加入点薄水淀粉勾芡至浓稠关火；

步骤 9

用洋葱煸炒煮成的高汤汁，鲜甜可口，最后铺在白灼好的西兰花上。

黑椒牛仔骨，连骨头上的汁也得吸一吸才肯放手的小贴士

牛仔骨虽然是冻货，但要选好也是有小技巧的：1、要挑雪花脂肪多的，肉会更嫩口多汁，而且不容易煮柴口；2、选骨头小一点的，肉会更嫩滑。因为牛越老，骨头就越大，而肉也会相对较老。