鲍鱼汤怎么煲最有营养 鲍鱼汤怎么做好喝又营养

你是不是针对鲍鱼汤怎么煲最有营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鲍鱼汤怎么煲最有营养。跟着零度世界的小编往下看吧。

教你一个鲍鱼好吃的做法，不煮不炖，简单蒸一蒸，营养又美味

用料

新鲜鲍鱼：6只

大蒜：5瓣

粉丝：1把

生抽：2勺

蒸鱼豉油：适量

食用盐：1勺

白糖：半勺

香葱：2根

教你一个鲍鱼好吃的做法，不煮不炖，简单蒸一蒸，营养又美味的做法步骤

步骤 1

买回来的鲍鱼清水洗净，用刷子将鲍鱼刷洗干净，壳也要刷一下，家里没有刷子的可以准备一支专用的牙刷。

步骤 2

刷洗干净的鲍鱼用刀将壳和肉分离，然后去除内脏后冲洗干净。要注意不要被刀划伤了。

步骤 3

处理好的鲍鱼用刀打上十字花刀，斜着切，注意不要切断了，多切两个后面就可以切出很漂亮的花刀了。要相信熟能生巧，没有人天生是手残的。

步骤 4

准备一把绿豆粉丝，提前用清水浸泡30分钟，将粉丝泡软，可以根据喜好剪成段状。

步骤 5

锅里放入2勺食用油，放入蒜粒小火炒香，关火后加入1勺食用盐，半勺白糖，在加入2勺生抽调成蒜蓉酱。

步骤 6

步骤 6

将切好花刀的鲍鱼放回壳里，盘子里铺上泡发好的粉丝，然后将鲍鱼放在粉丝上，最后淋上炒好的蒜蓉酱。

步骤 7

放入锅中大火蒸至熟透即可。

步骤 8

蒸好的鲍鱼撒上香葱，淋上烧好的热油，最后再浇上适量的蒸鱼豉油就可以了。

步骤 9

非常美味一道蒸菜就做好了，鲍鱼超鲜嫩，吸收了蒜香口感吃起来更丰富，自己做不仅健康还营养，快试试吧！

教你一个鲍鱼好吃的做法，不煮不炖，简单蒸一蒸，营养又美味的小贴士

1、鲍鱼切上花刀会比较容易入味，外观上也会更加好看。2、撒上香葱后淋上热油可以充分激发出葱香味，成菜更香。

青橄榄鲍鱼汤-广东靓汤(煲汤版)

用料

鲍鱼：6只

瘦肉或龙骨：任选一种200g

青橄榄：10-15颗

青橄榄鲍鱼汤-广东靓汤(煲汤版)的做法步骤

步骤 1

新鲜鲍鱼杀好，鲍鱼壳洗刷干净。

步骤 2

青橄榄用刀大力拍一下，压得有点碎裂，容易出味。

步骤 3

加入所有材料，一起炖约2个小时。

清炖鲍鱼汤

用料

姜：

清炖鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.鲍鱼盐水里泡半小时，冲洗去泥沙，用小刷刷洗尽表面和周围黑色杂质，用小刀去壳，连着壳的墨绿色的鲍鱼胆剪掉，头部鼓鼓的粉色的牙剪掉2.锅里放水，放姜片，放棒骨焯水捞出3.另起一锅，放棒骨，鲍鱼，莲子，百合，放水，大火烧开转小火，炖1-2小时，加盐出锅（个人还放了姜片）