熬战之法怎么练 熬战之术怎么练
消耗剩牛奶之法…绵软牛奶小馒头用料 中筋面粉:300克牛奶:170克干酵母:3克白糖:10克消耗剩牛奶之法…绵软牛奶小馒头的做法步骤 步
你是不是针对熬战之法怎么练的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解熬战之法怎么练。跟着零度世界的小编往下看吧。
消耗剩牛奶之法…绵软牛奶小馒头
用料
中筋面粉:300克
牛奶:170克
干酵母:3克
白糖:10克
消耗剩牛奶之法…绵软牛奶小馒头的做法步骤
步骤 1
酵母、白糖放入面粉中搅拌均匀,慢慢加入牛奶边加牛奶边搅拌成絮状。
步骤 2
揉成光滑的面团,里面没有大气孔。
步骤 3
把面团放在案板上擀成方的或者长方形,撒上一层牛奶,再卷起来。
步骤 4
卷成圆柱形,并分成所需的大小,放进蒸格内。(蒸格内别忘记垫笼布或蒸笼纸),300克面粉做了八只小馒头+一只切下来边角料微型小小圆馒头。
步骤 5
蒸锅内放水加热成完全不烫手的温度,把馒头胚放进去发酵40或50分钟后,直接开火整馒头,水开后八分钟即可。切记!切记!此刻不要开锅盖,闷三分钟再打开取出馒头。
步骤 6
步骤 6
出锅,好吃极了!
法棍伴侣~(迷迭香保存之法)
用料
迷迭香:
蒜:
黄油:
法棍伴侣~(迷迭香保存之法)的做法步骤
步骤 1
准备:迷迭香、蒜、黄油
步骤 2
剁碎
步骤 3
小火融化黄油后放入蒜和迷迭香碎,出香味即可关火,因为抹在法棍上还要烤一次。
步骤 4
盒子再利用
步骤 5
密封冷冻,随吃随取
步骤 6
步骤 6
放在法棍上烤几分钟,脆脆的香香的
日本点心和菓子 练切
用料
市售京日白豆沙:500克
求肥:40克—45克(我一般40)
我:一个
求肥(糯米团)做法:糯米粉:水:糖=1:2:2(小火炒或微波炉都可以),
求肥保存:裹上一层生粉(玉米淀粉),密封后冷冻可放1个月
1.豆沙加一点水炒到硬一点,小山状态。:2.然后放入求肥炒匀。手指戳不沾。术语(不沾手背)
火力130度:炒匀后不够干嫌麻烦可以用微波炉分次叮,叮至用手戳下去不沾。
3.做好的练切分小块放凉(注意不要被吹干,可以盖点什么):4.分块再揉合(三次),最后拿筛压成丝再揉,(揉入空气变白)
面皮:24克一个:馅18克一个
渐变色手法:一部,贴合,三分。
点心很讲究食材,想要做出有“口溶”食感的练切:请自己炒白豆沙
日本点心和菓子 练切的做法步骤
步骤 1
白鹤停在长寿的松树上,仿佛堆积一摊春雪。
步骤 2
船逆流而上,河面的樱花宛如白雪一般。
步骤 3
步骤 4
本内容来自互联网收集整理,版权归属原作者。如有侵犯你的权利, 请联系我们(点击查看联系方式)删除。