龙须菜怎样做好吃 龙须菜怎么做好吃

你是不是针对龙须菜怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解龙须菜怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

豌豆这样做孩子大人都抢着吃

用料

新鲜豌豆米：一碗

瘦肉：200克

生抽，盐，生粉：适量

豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用

步骤 2

刚剥壳的新鲜豌豆米

步骤 3

锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀?

步骤 4

锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟

步骤 5

加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤

步骤 6

步骤 6

豌豆翻滚中

步骤 7

加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅

步骤 8

哇塞?

步骤 9

认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋?

超简单易做的苏帮菜，鲜得掉眉毛的豌豆炒虾仁，高钙高蛋白，营养丰富！

用料

姜：2片

盐：半勺

葱：1根

鲜河虾：1斤

新鲜豌豆：适量

超简单易做的苏帮菜，鲜得掉眉毛的豌豆炒虾仁，高钙高蛋白，营养丰富！的做法步骤

步骤 1

将新鲜豌豆拨好，锅里放入清水烧开，加少许盐，放入拨好的豌豆，焯一下盛出备用

步骤 2

河虾拨虾仁备用，为了省事也可以买现成的虾仁，个人觉得新鲜的味道更鲜美！

步骤 3

拨好的虾仁放入少许盐，料酒，腌一下，更入味

步骤 4

锅里倒入食用油，油温烧至六成热，加入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒片刻，加料酒，盐，生抽继续翻炒，然后放入豌豆继续翻炒，加入小葱，就可以出锅了！

10分钟做豌豆凉粉

用料

豌豆淀粉：1碗

水：6碗

10分钟做豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

准备材料:6小碗水 1小碗豌豆淀粉，粉与水比例看豌豆淀粉质量，常规1比6，质量好的能1比8.这次新买的淀粉保险点做1比6，质量不错的粉感觉下次可以1比7.

步骤 2

一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌均匀即可

步骤 3

剩下的5碗水放锅里烧到八成开如图有大泡关小火，将融化的豌豆淀粉再次搅拌几下均匀后一次快速倒入国内，用锅铲或是四根筷子快速搅动，直到有阻力。

步骤 4

直到凉粉糊变透明关火倒入容器

步骤 5

放入一个大碗或是深盘里轻轻晃平

步骤 6

步骤 6

放置2~3小时直到自然全凉透，不要放冰箱冷藏味道没有自然放置的好。

步骤 7

轻轻扣动凉粉四周倒扣出来切片调味即可，建议当天吃掉隔天就没有那么滑爽的口感。

10分钟做豌豆凉粉的小贴士

1.建议用深的不锈钢锅或是不粘锅搅凉粉，容易快速成型。2.盛放厨具陶瓷或是玻璃最佳，不锈钢的也可以，尽量不要用塑料制品影响口味。任何凉粉的比例大致都是这样的，还可以做玉米凉粉，红薯凉粉，黄凉粉等。