电饭煲蒸蛋怎么做 电饭煲蒸蛋怎么做需要几分钟

你是不是针对电饭煲蒸蛋怎么做的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解电饭煲蒸蛋怎么做。跟着零度世界的小编往下看吧。

电饭煲蒸蛋～滑嫩鸡蛋羹～主妇必杀技

用料

土鸡蛋：2个，约110克

温开水70度：200～248克

食盐：1小勺，约3克

酱油：半勺

猪油或植物油：5克

葱花：几粒

电饭煲蒸蛋～滑嫩鸡蛋羹～主妇必杀技的做法步骤

步骤 1

准备2个相同大小的碗其中一个碗中打2个鸡蛋鸡蛋+蛋壳，约55克/个2个鸡蛋约100克净重这个鸡蛋是老家托人带来的爷爷奶奶自己喂的鸡蛋黄特别大 特别红

步骤 2

加入食盐一小勺，约3克盐一定不能少太少了鸡蛋羹不凝固变成水是水 蛋是蛋

步骤 3

三根筷子搅匀比2根筷子速度要快一些也可以用手抽不知道手抽是啥的就用筷子哈每家都有

步骤 4

温水70度左右看看左边的图没有放了葱花就是那个位置琳达够机智（｡ò ∀ ó｡）吧放入2次这么多的水就是2倍2.5倍水量蒸出来的蛋羹就像豆腐脑可以吸总之是家常菜可以多试试看2倍水量还是2.5倍水量更适合你

步骤 5

过筛第一次去掉蛋液里打不散的蛋白过筛第二次去掉蛋液里的气泡先生做鸡蛋羹从不过筛只是成品底下会有少量蛋白凝固并不影响食用

步骤 6

步骤 6

镜子一样明亮魔镜魔镜请你告诉我谁是最厉害的厨神萌哒哒小公主～琳达是这个厨房里最厉害的厨神魔镜厉害哈

步骤 7

放入电饭锅中正常煮饭程序琳达用的超快煮蛋羹下面是正常煮的米饭

步骤 8

饭熟 鸡蛋羹蒸好，完美

步骤 9

看见鸡蛋羹镜子没好闪 闪的琳达睁不开眼嘿嘿(º﹃º )加入猪油一点点也可以加植物油哈(ღ˘⌣˘ღ)其实先生做蛋羹一般加植物油琳达喜欢加点猪油

步骤 10

散上几颗葱花 倒上半勺酱油

步骤 11

开吃滑嫩如豆腐脑一般的鸡蛋羹做好了简单吧尝试一下吧琳达，你值得拥有交作业哟琳达才有动力继续写菜谱否则，每天自娱自乐也没啥意思是吧！呵呵→_→

蒸水蛋（电饭锅版）

用料

鸡蛋：2-4只

水：鸡蛋体积的约1.5倍

盐：适量

鸡精：适量

蒸鱼豉油：适量（可用寿司酱油或生抽代替）

猪油：少量（可用植物油代替或省略）

蒸水蛋（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕在耐热的容器中打匀。

步骤 2

加入约鸡蛋体积1.5倍的水，少许盐，喜欢甜口的加点点糖，洋鸡蛋不给力的话还可以加点味精，继续搅匀。因为之后要放豉油或者生抽，所以不要调的太咸，可以尝一尝。

步骤 3

容器加盖，丢入电饭锅隔水蒸。电饭锅尽量打煮粥煲汤档，小火蒸。

步骤 4

视容量和锅功率不同，蒸熟的时间差比较大。摇晃容器，蒸蛋中心没有明显波动的感觉就是蒸好了，实在拿不准就筷子插一下中间，流出蛋液的话就继续蒸到彻底凝固。

步骤 5

趁热在蛋表面涂上猪油（图中勺子上的量多了，涂满蛋表面的量我感觉就可以了）

步骤 6

步骤 6

倒上蒸鱼豉油～口味重就多来一些。

步骤 7

开吃！需要带饭的同志可以使用玻璃密封盒来制作，但是密封盒的盖子一般不能进蒸锅的，需要另加盖或者扣个盘子在盒子上。

蒸水蛋（电饭锅版）的小贴士

蛋上也可以放葱花、肉酱、以及你喜欢吃的其他东西。将水换成牛奶和炼乳，盐换成糖，这个做法也可以做布丁，最后淋上焦糖酱或者其他甜味酱料就行了～

电饭煲蒸蛋羹（懒癌必备）

用料

椿芽（其他吃的）：1小颗

土鸡蛋：2个

盐：适量

水：1小碗

香油：2滴

电饭煲蒸蛋羹（懒癌必备）的做法步骤

步骤 1

首先电饭煲饭煮起就可以操作以下了！！！1.嫩椿芽一颗，灼水。拧干，切成细碎！！土鸡蛋两个打散加入一点点盐，放椿芽拌匀。

步骤 2

2.听见电饭煲的饭不怎么水响了（正在收汁了），适量水加入蛋液里搅拌匀。碗底擦干净，放入电饭煲。等着它和米饭一起好吧。好后，端出滴两滴香油！特别嫩特别香OK了（端的时候小心烫哈）