如何熬绿豆汤 如何熬绿豆汤好喝

你是不是针对如何熬绿豆汤的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何熬绿豆汤。跟着零度世界的小编往下看吧。

绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，超级省火?）

用料

绿豆：一小碗

冰糖：若干

水：适量

绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，超级省火?）的做法步骤

步骤 1

准备食材：绿豆

步骤 2

绿豆洗净后冷水浸泡1小时；

步骤 3

取砂锅，放入浸泡好的绿豆，加冷水，一般绿豆和水的比例1:10左右；

步骤 4

大火煮到水沸，关火闷20分钟

步骤 5

加入适量冰糖（甜度随个人喜好），我这次用的是黄冰糖；

步骤 6

步骤 6

继续大火煮到水沸，关火闷20分钟…一般反复煮闷3次即可（当然如果觉得不够酥烂软糯，可以再重复煮闷步骤1次）；

步骤 7

煮闷3次后…看！绿豆粒粒开花、酥烂软糯，流沙……完美的绿豆汤就做好啦，凉透后冰镇口味更佳哦！

绿豆汤（流沙）

用料

绿豆：大半杯（量米杯）

冰糖：大汤勺半勺

绿豆汤（流沙）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净，入高压锅，加大概中指第一二关节高度的过滤水，大火煮至上气后转小火15-20分钟，关火，消气后开盖加冰糖，再加盖（不盖严），小火煮至冰糖融化即可关火。绿豆汤有流沙口感，粉粉的，淡淡的甜味，配上一个白煮蛋，很清爽，又很营养。

自己熬的绿豆汤，放心，干净又好喝

用料

绿豆：500克

老冰糖：两块

自己熬的绿豆汤，放心，干净又好喝的做法步骤

步骤 1

简单易做，不放任何添加剂，比外面买的放心多了。