水煮花生怎么煮 水煮花生怎么煮好吃又入味带壳

你是不是针对水煮花生怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解水煮花生怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

鲜香入味的五香煮花生

用料

花生：1公斤

八角：2个

花椒：20粒

香叶：3片

桂皮：1块

葱：1根

姜：2片

蒜：1瓣

盐：20克

生抽：5勺

冰糖：10克（可减量）

老抽：1勺（可以不放）

干辣椒：1个（可以不放）

鲜香入味的五香煮花生的做法步骤

步骤 1

购买新鲜饱满的带壳花生，这一袋是1公斤。如果花生减量，上面的配料也请酌量减少。

步骤 2

清水洗干净花生，挑出空壳及坏掉的花生

步骤 3

这一步最麻烦，但是也最关键。把每一个花生捏出一个小口，以便入味

步骤 4

准备配料。

步骤 5

把洗净、沥干水、捏过小口的花生加入所有调料放在一口大锅内，加清水莫过花生。我的花生有点多，所以要用一口超大的锅，大家如果煮的花生比较少，水量最好多莫过花生一些。将调料和花生均匀搅。

步骤 6

步骤 6

大火煮开，转小火煮半小时，煮的过程中最好也翻搅一下，使所有花生都浸泡在调料水里。

步骤 7

煮好的花生焖在调料水里过夜，第二天就可以吃啦！鲜香入味，好吃到停不下来！

鲜香入味的五香煮花生的小贴士

最关键的一步就是每个花生都要捏个小口，否则不太入味

盐水花生（煮花生）

用料

花生：1000克

八角：2个

花椒：10粒左右

盐：30克

盐水花生（煮花生）的做法步骤

步骤 1

花生洗净，沥水

步骤 2

把花生嘴捏开

步骤 3

锅中放入花生和全部调料，放入水，稍微翻拌一下让盐融化，水要适量多一些。泡半个小时左右

步骤 4

大火烧开，中火煮20分钟至半小时，煮好后静置到温凉入味就可以吃了

步骤 5

剩下的连汤一起放到保鲜盒里冷藏，三天内吃完，越泡越入味

水煮花生

用料

花生米：300克

胡萝卜：半根

芹菜：4根

盐：满满1料勺

味精：半料勺

香油：2料勺

大料：2朵

花椒：半料勺

麻椒：半料勺

芝麻：2料勺

水煮花生的做法步骤

步骤 1

花生米洗净，胡萝卜，芹菜洗净切小块。

步骤 2

锅中加水，放入盐、花生米、大料、麻椒、花椒，开后小火煮20分钟。(花生米不能煮太久会发面不好吃)

步骤 3

放入味精、胡萝卜、芹菜再煮15秒关火，泡30分钟后捞出，捡出大料花椒麻椒粒，不捡出也可以。

步骤 4

花生米里加香油，熟芝麻。

步骤 5

拌匀装盘即可。