如何煮速冻汤圆 冰汤圆的做法

你是不是针对如何煮速冻汤圆的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮速冻汤圆。跟着零度世界的小编往下看吧。

【早餐】速冻汤圆的多种吃法

用料

鸡蛋：2个

甜酒酿：1盒

红糖：若干

生姜：两片

速溶芝麻糊：一包

【早餐】速冻汤圆的多种吃法的做法步骤

步骤 1

【1】酒酿鸡蛋汤圆。除了速冻汤圆，超市买来的甜酒酿和鸡蛋备齐。

步骤 2

【1】酒酿鸡蛋汤圆。速冻汤圆（四颗为例）冷水下锅，水第一次煮开后可以再加一次冷水待再次煮开，然后把水倒掉只留刚刚盖过汤圆的水量，将鸡蛋打入锅中，待蛋花成型，最后加入酒酿，以免沸腾过久酒味消散太多。此时可以尝尝味道，如果过甜可以适当加一点水，煮开即可关火出锅。

步骤 3

【1】酒酿鸡蛋汤圆。ps：鸡蛋可以搅成蛋花也可以保留完整，汤圆可以用速冻有馅速冻的，也可以自己用糯米粉搓成无馅的小汤圆。

步骤 4

【2】红糖姜水汤圆。姜片红糖和汤圆可以同时冷水下锅，这样红糖姜水味道会浓一些，通常中间不会加水，开盖子待汤圆浮起来就可以关火出锅啦。

步骤 5

【3】芝麻糊汤圆。最最简单的速溶芝麻糊充好后，加入煮好的汤圆~芝麻感满满~

步骤 6

步骤 6

【4】Hi！我是乱入的柳州小吃——露水汤圆。

步骤 7

【4】露水汤圆是家里自己做的咸汤圆。糯米粉/粘米粉里面包的通常是调好味的肉沫和酸菜/大头菜/梅干菜，咸鲜美味，下次有机会把做法up出来。

【早餐】速冻汤圆的多种吃法的小贴士

1.煮速冻汤圆时不用等水烧开就可以下锅，这样可以防止汤圆裂开；2.煮汤圆的时候如果时间允许，最好不要盖锅盖，因为汤圆容易在压力下膨胀炸开，变成一锅糊糊；

过于简单的水煮速冻汤圆

用料

速冻汤圆：

水：

过于简单的水煮速冻汤圆的做法步骤

步骤 1

接水，烧水至水开冒泡

步骤 2

放入适量汤圆，不要眼大肚小哦~

步骤 3

盖盖煮至水冒泡，汤圆浮在水面即可~

步骤 4

关火，焖十秒左右，出锅~

冰箱常备速冻之——汤圆

用料

水磨糯米粉：500克

芝麻：200克

白糖：50克

猪油：50克

冰箱常备速冻之——汤圆的做法步骤

步骤 1

芝麻小火炒香（炒制时可以用手捻一下试试容易捻开闻着香就差不多了，或者吃吃看，注意不要过了，那就影响成品了）用机器多次打直到细腻有点流动的感觉，然后加猪油和白糖放冰箱冻硬，取出做成一个一个3-5克的丸子，再放回冰箱冷冻备用

步骤 2

哗～吓你一跳?，糯米取50克加水和成稍微硬的团子，搓成小圆饼煮熟，然后捞出来和剩下的糯米粉放一起并少量多次加水揉，直到揉成按压下去不会裂的团子

步骤 3

我揪的7克的团子，用袋子盖一下防干，要是干了手上沾水捏捏就好了

步骤 4

皮中间厚边缘薄，芝麻馅放中间

步骤 5

单手示范

步骤 6

步骤 6

收口，搓圆

步骤 7

马上放冰箱冷冻

步骤 8

煮汤圆的话冷水下锅，冷水冷水冷水～注意煮一会儿再用筷子轻轻推推它防止粘锅，煮到浮起来就可以捞起来了

冰箱常备速冻之——汤圆的小贴士

馅心的糖粉猪油可以适当增减，也可以用黄油（但感觉猪油更协调）糖不建议不放，黑芝麻自带苦味，会影响口感做好的汤圆冷冻时一定要密封，不然会开裂