如何煮豌豆好吃 煮豌豆怎么做好吃

你是不是针对如何煮豌豆好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮豌豆好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

豌豆这样做孩子大人都抢着吃

用料

新鲜豌豆米：一碗

瘦肉：200克

生抽，盐，生粉：适量

豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用

步骤 2

刚剥壳的新鲜豌豆米

步骤 3

锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀?

步骤 4

锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟

步骤 5

加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤

步骤 6

步骤 6

豌豆翻滚中

步骤 7

加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅

步骤 8

哇塞?

步骤 9

认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋?

超下饭的豌豆肉沫

用料

豌豆：360克

肉末：90克

小米椒：3个

蒜片：5片

姜片：4片

葱花：2根

蒜末：5瓣(剁细一些)

老抽：1小勺(看步骤5)

生抽：1勺(看步骤8)

盐：适量

白胡椒粉：适量

超下饭的豌豆肉沫的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。

步骤 2

锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。

步骤 3

姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。

步骤 4

加入少许白胡椒粉。

步骤 5

加入少许老抽上色。

步骤 6

步骤 6

翻炒肉沫，我觉得肉沫颜色深的好看，嘿嘿。

步骤 7

倒入清洗好的豌豆米。

步骤 8

加少许生抽翻炒。

步骤 9

加适量盐。新手就少量多加，别一次放太多。

步骤 10

加开水。所以要提前烧一些水哦。

步骤 11

大概这么多，没过豌豆米就好。

步骤 12

盖上盖子，关中小火，闷煮10-15分钟。(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。)

步骤 13

开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步。

步骤 14

加蒜末。

步骤 15

加葱花。

步骤 16

大火翻炒，可以留些汤汁。

步骤 17

出锅。

步骤 18

真的很下饭！

步骤 19

还炒了玉米，一起拌饭吃真的绝了！

超下饭的豌豆肉沫的小贴士

①记得提前烧水，加水只能加热水。②焖煮时记得调成中小火。③焖煮中途可以翻一下，让所有豌豆受热均匀。希望大家多多留言或提问哦~(•͈˽•͈)

豌豆炒鸡蛋

用料

豌豆：100克

鸡蛋：3个

盐：3克

油：8克

香葱：1根

姜末：少许克

剁椒：2勺

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材，家里经常不备葱，所以要用花盆里的小香葱啦，这是我每次把香葱根留下来种的，以备不时之需！

步骤 2

鸡蛋里加香葱末，姜末，盐，剁椒。

步骤 3

豌豆焯熟。

步骤 4

捞出豌豆，看这绿绿的颜色就喜欢?！

步骤 5

打散鸡蛋，倒入8成热的油锅中。

步骤 6

步骤 6

待锅中上层还有未凝固的蛋液时，倒入豌豆翻炒。

步骤 7

蛋液熟了就可以关火出锅啦！