虫草鸽子汤怎么炖最营养 虫草鸽子汤怎么炖最营养窍门

你是不是针对虫草鸽子汤怎么炖最营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解虫草鸽子汤怎么炖最营养。跟着零度世界的小编往下看吧。

清淡营养鸽子汤（不腻不腥又好吃）

用料

盐：适量克

一只新鸽子烂鸽子分老鸽子和新鸽子更容易炖烂）：

红枣3-4个：

枸杞一小把（十来个）：

生姜适量：

清淡营养鸽子汤（不腻不腥又好吃）的做法步骤

步骤 1

第一步，在菜场就叫他们把可以切成4块。拿回来清洗干净后再用凉水浸泡15-20分钟（为了把鸽子表皮的味道和血腥味浸泡出来。）

步骤 2

第二步，锅里放水，鸽子也放进去，开火，待水沸腾。（待水开1分钟左右就关火，开的时间长鸽子容易老，）。这样表面一些血水和脏东西就更容易处理掉，而且不容易腥。

步骤 3

在用清水把鸽子清洗一下，然后用这个盘子，把鸽子，清洗好的枸杞、红枣、生姜放入盘子里，加入适量的清水，放适量盐（喜欢吃甜的也可以改放冰糖）补充一下，很多人不知道炖多久，其实我也是用高压电饭锅蒸的，喜欢烂一点的，就直接按压猪蹄功能。大概时间是50分钟左右。如果用砂锅，一般在2小时最好。不然不容易烂。

零失败养生鸽子汤

用料

鸽子：1只

枸杞：20粒

姜：2片

料酒：1勺

盐：2-3勺

红枣：4颗

葱：1根

盐：2勺（看个人口味）

葱段：1根

料酒：2勺

桂圆：4颗

零失败养生鸽子汤的做法步骤

步骤 1

红枣去核（不易上火）

步骤 2

鸽子冷水下锅，加2勺料酒，葱结去腥，水开后煮2分钟，去掉血水沫沫，用温水洗净！

步骤 3

倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣，姜片，水沸后转小火1.5小时后就可以啦！出锅前看个人喜好加盐?哦！

步骤 4

我是在出锅前十分钟又加了几粒枸杞增加颜值！不加也OK！

清炖鸽子汤

用料

鸽子：1只

枸杞：10粒

料酒：1勺

红枣：3颗

姜：2片

葱：2根

盐：10克

瘦肉：100克

老酒：1勺

黑木耳：50克

干香菇：5朵

清炖鸽子汤的做法步骤

步骤 1

取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。

步骤 2

将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水。

步骤 3

砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。

步骤 4

小火炖三十分钟后，加入泡好的香菇和黑木耳。

步骤 5

继续小火炖半小时，加入盐调味，洒上葱花即可出锅。