虎皮青椒怎样烧 虎皮青椒怎样烧好吃

你是不是针对虎皮青椒怎样烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解虎皮青椒怎样烧。跟着零度世界的小编往下看吧。

烧虎皮椒

用料

青椒：

蒜瓣：

生抽：

白糖：

烧虎皮椒的做法步骤

步骤 1

青椒对半切开 蒜对切

步骤 2

倒油 油热后煎青椒 煎到皮打皱后放入蒜瓣炒香加少许生抽和一点点砂糖炒匀 汤汁烧开关火

5分钟就可以烧好的虎皮青椒，真的超下饭

用料

青椒：6个

老抽：半勺

糖：1克

生抽：2勺

香醋：1勺

淀粉：1勺

5分钟就可以烧好的虎皮青椒，真的超下饭的做法步骤

步骤 1

碗中放入2勺生抽➕1勺醋➕半勺老抽➕1勺白糖➕1勺淀粉➕小半碗清水搅拌均匀

步骤 2

辣椒洗净切成两段，用刀给它压扁装碗里，平底锅刷油，放入辣椒煎至两面虎皮状，倒入调好的料汁和蒜末一起翻炒熟即可，觉得不够咸的可以加点盐，因为酱油本身挺咸的，我没放盐。

步骤 3

这道菜真的超级开胃下饭，只需要几块钱几分钟时间就能吃到爽，真的好废饭，不能吃太辣的网友买的时候辣椒买不太辣的那种。

步骤 4

喜欢吃的小仙女赶紧学起来呀

虎皮辣子烧茄子

用料

茄子：

青辣椒：

生姜：

蒜：

酱油：

醋：

糖：

盐：

水淀粉：

虎皮辣子烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，辣子切段，生姜大蒜全部切末。茄条可以用盐水泡一会儿，以免吸油太多，这步不能省..

步骤 2

调酱汁，酱油或生抽1汤勺，醋1汤勺半，糖2勺，盐少许，加入一少淀粉搅拌均匀，兑三倍水稀释。

步骤 3

锅中放油，青椒和茄条煎黄捞出。茄子不能煎的太软，要不没型没口感。茄子嫌油的话还有少油的做法。一勺油倒入锅里用大火烧热，倒入泡过凉水的茄子迅速翻炒均匀，盖盖大火闷一分钟，然后转中火按压翻炒出水汽再闷一分钟即可。

步骤 4

少倒一点油，生姜爆香。

步骤 5

倒入青椒和茄条略微翻炒，倒入酱汁咕嘟咕嘟。

步骤 6

步骤 6

倒入蒜末翻炒均匀，出锅。

虎皮辣子烧茄子的小贴士

好好吃饭吧~