海带丝怎么煮 海带怎么煮才能软烂

你是不是针对海带丝怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海带丝怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉拌酸辣海带丝

用料

干海带：适量

蒜：5.6瓣

生抽：1勺

糖：少许

盐：适量

醋：2勺

油泼辣子：1.2勺

花椒油：适量

香菜：2根

蚝油：半勺

凉拌酸辣海带丝的做法步骤

步骤 1

把干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净

步骤 2

把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3.5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软哦

步骤 3

煮好后过冷水洗净沥干水分备用

步骤 4

准备蒜末，自制油泼辣子，喜欢吃辣的这一个步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放入一个小碗中，用冒烟的热油泼

步骤 5

待冷却后，加入调味料，一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，一丢丢白糖，2勺醋，香醋陈醋都可以。滴几滴花椒油，喜欢的可以多放点。

步骤 6

步骤 6

拌匀淋在海带丝上即可。

步骤 7

撒上香菜小葱花，酸辣的凉拌海带丝就做好啦✌️吃不完的，盖上保鲜膜放冰箱，下顿拿出来风味更佳哦！

步骤 8

看下我家小馋猫，已经迫不及待了?

凉拌酸辣海带丝的小贴士

冷藏后风味更佳?

超下饭的爆炒海带丝

用料

海带：一片

大蒜：5瓣

生姜：3片

剁椒：2勺

小米辣：2个

葱：2根

盐：少许

鸡精：半勺

醋：2勺

生抽：1勺

南德：少许

芝麻油：1勺

花椒：10粒

超下饭的爆炒海带丝的做法步骤

步骤 1

海带提前一晚泡发

步骤 2

切丝

步骤 3

锅中烧水至水开，倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生，捞出过凉水沥干水份

步骤 4

锅烧热放油，放人葱姜蒜，小米辣，剁椒，盐，南德，花椒，一起爆香，

步骤 5

大火，锅中倒入海带丝，接着爆炒一下，然后放入酱油和醋翻炒几下。最放入芝麻油、葱花爆炒一下，齐活，出锅

凉拌海带丝?低脂快手巨简单

用料

海带丝：300克

蒜末：20克

葱花：10克

食用油：适量

辣椒面：3克

红辣椒：3个

白芝麻：3克

白糖：2克

食盐：3克

生抽：20克

陈醋：15克

花生碎：适量

凉拌海带丝?低脂快手巨简单的做法步骤

步骤 1

海带丝我用的这种干海带，市场也有泡好的，都可以用

步骤 2

海带泡发洗干净以后后切成细丝，切完以后放水龙头下冲洗干净，锅中烧开水倒入洗干净的海带丝，水开煮5分钟，海带丝熟了捞出，过一遍冷水，我用的自来水，介意的可以用凉白开

步骤 3

沥去水分的海带丝放入盆中 加入 蒜末 辣椒面 盐 葱花 红辣椒 白芝麻 白糖 然后小锅倒油烧热，浇在上面拌匀

步骤 4

然后倒入生抽 陈醋 拌匀即可

步骤 5

花生碎是我家里油炸好的花生拍碎了直接放进去的，多少随个人喜好

步骤 6

步骤 6

非常爽口的一道凉菜就做好啦