黄豆怎么煮好吃又营养 黄豆煮什么好吃又营养

你是不是针对黄豆怎么煮好吃又营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄豆怎么煮好吃又营养。跟着零度世界的小编往下看吧。

香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法

用料

黄豆：500克

盐：少许

香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净。

步骤 2

放锅里开小火炒，有水也没关系的，慢慢会炒干。

步骤 3

一定要有耐心，慢慢炒。

步骤 4

等到有香味，豆子有些裂痕，表面稍微黑了就可以放盐出锅了。

步骤 5

炒好的豆子。

步骤 6

步骤 6

今天5月22日，试了微波炉高火三分钟，更香更松脆，比炒的更好吃，有点像爆米花机爆出来的那种口感。

香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的小贴士

其实也可以放油炒，然后放糖和盐，那样特别好吃，我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量，还是不放油和糖比较好。每天吃一把，补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬，还是挺好的。豆子一定不能炒过了，因为炒好后盛出来还有热量还会变熟，要是炒过了放凉了就糊了，不好吃了。

营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲

用料

咸蛋黄：3个

嫩豆腐：1块

火腿肠：1根

嫩豌豆：1把

红椒：半个

牛奶：小半碗

生抽：1勺

蚝油：1勺

白糖：半勺

蒜：1头

营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材：嫩豆腐一块切成小方块，火腿肠一根切丁，咸蛋黄三个，鲜牛奶小半碗，蒜切末。

步骤 2

嫩豌豆提前煮熟，为保持颜色翠绿，煮的时候放一小勺盐。

步骤 3

调汁准备：半勺糖、一勺蚝油、一勺生抽，加点热水搅匀。

步骤 4

锅中放油，下蒜泥和咸蛋黄，小火炒至咸蛋黄密集冒泡。

步骤 5

放入豆腐、火腿肠粒、煮熟的豌豆，倒入牛奶。

步骤 6

步骤 6

倒入之前调好的汁，大火煮两分钟。

步骤 7

勾芡，豌豆粉加一点水搅匀，倒入锅中，用锅铲从锅底小心铲动使勾芡均匀。

步骤 8

撒入红椒粒让颜色更好看，起锅，开吃！

霉豆豉（黄豆的营养吃法）

用料

黄豆：1000克

盐：15克

姜：一块片

花椒：1把

辣椒：适量

干桂花：有点就可以

陈皮：2片

酒：50克

芦苇杆或者麦秸杆：两把

霉豆豉（黄豆的营养吃法）的做法步骤

步骤 1

煮熟的黄豆铺在芦苇杆上（其实最好是麦秸杆）

步骤 2

上面盖一层杆

步骤 3

经过一周或者更长时间 静静地等它发毛

步骤 4

把它们放在盆里

步骤 5

一定要放酒 有杀菌作用

步骤 6

步骤 6

各种调料

步骤 7

调料都弄成小小的

步骤 8

均匀和一下，装入瓶瓶罐罐里。注意需要二次密封

步骤 9

美味的豆豉成形了 用香炒一下。非常好