生蚝怎么蒸着吃 生蚝怎么蒸着吃好吃

你是不是针对生蚝怎么蒸着吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解生蚝怎么蒸着吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

超简单～蒸蒜蓉生蚝

用料

蒜：1个

葱：2根

洋葱：1小块

生蚝：6个

蚝油：1勺

料酒：1勺

蒸鱼豉油：2勺

生抽：1勺

糖：1勺

小米椒：2个

超简单～蒸蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝外面用刷子刷干净，然后用小刀?或者不锈钢勺子?撬开，处理生蚝时最好用抹布包一下，以免抢到手～当然，家里要是有男人的话要充分利用起来?撬开后里面再用清水洗一下淤泥个碎的贝壳渣～拼盘～

步骤 2

切小米椒，洋葱，葱，蒜沫，最好手切～味道才好～怕呛的，统统叫家里男人来切?

步骤 3

冷锅下油，油温热下切好的小米椒，洋葱和蒜沫，有香味了加入料酒，蚝油，蒸鱼豆鼓，糖，酱油……煸炒一会出锅，或者直接把炒好的蒜蓉盖在生蚝上面，上锅蒸10分钟～

步骤 4

出锅～撒上葱花～

生蚝的最朴素吃法，蒸!

用料

生蚝：1000g

生蚝的最朴素吃法，蒸!的做法步骤

步骤 1

清水冲洗

步骤 2

水开以后蒸五分钟

步骤 3

可以吃了

蒜蓉蒸生蚝 吃的就是一个鲜

用料

生蚝（小）：1斤

蒜头：1个

小葱：2根

盐：5克

酱油：2勺

糖：10克

油：30克

蒜蓉蒸生蚝 吃的就是一个鲜的做法步骤

步骤 1

小生蚝用菜篮子配合流水不断摇晃，洗干净生蚝里面的杂质。

步骤 2

蒜头扒拉干净皮，准备剁蒜蓉

步骤 3

剁好的蒜蓉，清洗一下备用

步骤 4

起锅烧油，油热倒一半蒜蓉，炸至金黄色

步骤 5

这个状态就差不多啦！把蒜蓉和一半的油倒入装生蒜蓉的碗里，即为金银蒜，小心不要炸糊了哦！还有一半的油的用来炒青菜了，好香。

步骤 6

步骤 6

金银蒜的样子，是不是好诱人呢

步骤 7

加上盐，糖，酱油拌匀，就是简易版的蒜蓉酱啦！喜欢吃辣的，可以加上小米辣一起拌，我家有宝宝一起吃，就没有加辣椒了。

步骤 8

铺在生蚝上～如果喜欢放粉丝，也可以用粉丝垫底哦！特别香

步骤 9

水开后大火蒸3-4分钟。

步骤 10

最后加上葱花就好啦！！！

步骤 11

会爆汁的小生蚝，一口几个好过瘾啊！！！！

步骤 12

吃完生蚝，还能用汁来拌面，太安逸了！！

蒜蓉蒸生蚝 吃的就是一个鲜的小贴士

生蚝一定要洗干净哦！！！