油浸蚕豆怎么烧 油浸蚕豆怎么烧才好吃

你是不是针对油浸蚕豆怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解油浸蚕豆怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。

油浸蚕豆

用料

主料：蚕豆：

辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果：

油浸蚕豆的做法步骤

步骤 1

主料

步骤 2

辅料

步骤 3

蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。

步骤 4

炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。

步骤 5

最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。

步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

粉 糯 香

蒜香油浸蚕豆煲

用料

蚕豆：400克

盐：2-3勺

小葱：2根

辣椒：1个

茴香：1颗

大蒜头：4粒

花椒：若干粒

桂皮：1块

香叶：2片

白胡椒粉：适量勺

蒜香油浸蚕豆煲的做法步骤

步骤 1

蚕豆茧中剥出蚕豆，可以选择老一点的蚕豆做这道菜。

步骤 2

清水稍微清洗一下，捞出。

步骤 3

准备配料，可以按自己家口味适量增减，辣椒可以用干辣椒

步骤 4

煮沸一锅清水后，倒入蚕豆和配料，一起煮，小火煮软捞出备用。

步骤 5

大蒜头用压蒜器压成蒜蓉

步骤 6

步骤 6

葱切成葱花

步骤 7

蚕豆倒入锅中，倒入葱花和蒜蓉。热一碗油，这道菜油多一点好吃~，热油淋入蚕豆锅中，呲啦~

步骤 8

稍微继续炖煮一会，喜欢的话可以撒点白胡椒粉，增加风味。

蒜香油浸蚕豆煲的小贴士

选用老一点的蚕豆会更好吃淋热油的时候要小心一点?，油稍多点好吃?

油烤蚕豆

用料

蚕豆：1盘

美味鲜酱油：2勺

油：4勺

蒜头：3瓣

油烤蚕豆的做法步骤

步骤 1

我这回只剩一小碗蚕豆了，所以就倒了2勺油。

步骤 2

把切好的蒜头煸出香味。

步骤 3

中间没来得及拍照，把这个蚕豆倒入锅中，倒入酱油，倒上和蚕豆差不多高的水，烧开后，用小火直到烧干，把余汁拌一下，就好了！

步骤 4

这样就差不多了。

步骤 5

出锅后就这样！