西米芋圆怎么煮 西米芋圆怎么煮好吃窍门

你是不是针对西米芋圆怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解西米芋圆怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

椰汁西米芋圆

用料

芋圆：200g

西米适量：50g

椰树牌椰汁：一盒

椰汁西米芋圆的做法步骤

步骤 1

在锅里面加入适量水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。

步骤 2

关火后盖上盖子焖10分钟左右（防止有少数西米还有小白点）

步骤 3

把西米沥干放进容器，用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块，可使西米口感Q弹十足)

步骤 4

接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水，大火烧开后放入芋圆，水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。

步骤 5

把芋圆沥干放进容器，用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块，可使芋圆口感Q弹十足)

步骤 6

步骤 6

把西米芋圆混合在一起，可加入适量冰块，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等。)

芋圆芒果椰奶西米露

用料

西米：100克

各色芋圆：适量

椰奶：适量

炼乳：15克

芒果：1个

凉白开或者冰水：适量

炼乳：克

芋圆芒果椰奶西米露的做法步骤

步骤 1

准备小西米100克，三到五人份

步骤 2

准备一个不粘锅放入一锅水（水量可以多一点）煮开，滚沸状态下放入小西米大火煮5分钟（中间搅拌几次防止粘底）关火焖20分钟，搅拌一下后再次煮开大火煮1-2分钟后关火焖到没有西米白心

步骤 3

没有白心后捞出，过几遍凉水冲去粘水备用记得一定要用这种细的筛网哦！不然就白煮了保证它跟着凉水一起跑光了?

步骤 4

过凉水的西米很Q弹哦！

步骤 5

煮西米的时候可以把芒果切好备用哦！

步骤 6

步骤 6

换一锅水煮沸放入芋圆大火煮开后转中火煮到芋圆全部浮起没有硬心就可以了，捞出过几遍凉水，过凉水迅速降温让芋圆更Q弹有嚼劲

步骤 7

捞出过几遍凉水，过凉水迅速降温会让芋圆更Q弹有嚼劲哦！

步骤 8

煮好的西米放入大碗中，倒入适量的椰奶和炼乳（喜欢甜口也可以多放点炼乳调味）

步骤 9

加入过凉水后的芋圆和事先切好的芒果

步骤 10

搅拌均匀盛入喜欢的小碗中就可以美美的享受啦！喜欢吃冰冰凉凉的可以事先把椰奶放冰箱冷藏中降一降温！

芋圆芒果椰奶西米露的小贴士

筛网一定要用细眼的哦！西米的量差不多3到5个人吃的！

?牛奶西米芋圆【超简单】

用料

西米：150克

纯牛奶：180克

半成品芋圆：200克

?牛奶西米芋圆【超简单】的做法步骤

步骤 1

1️⃣先把水烧开放西米 2️⃣煮西米，期间水变浓稠记得搅拌一下防止粘锅 3️⃣煮到西米外圈变得半透明，里面还有小白点的时候就关火，盖上盖子焖半小时

步骤 2

西米焖熟会变成全透明。这时候用漏勺捞起放冷清水里过一下，防止黏连在一起，也能更Q弹

步骤 3

用保鲜碗装好

步骤 4

煮芋圆～都浮起来就熟啦！

步骤 5

加入西米和纯牛奶，芋圆我买的半成品是调好味的，有点甜甜的，喜欢吃甜的宝宝还可以加点蜂蜜～

步骤 6

步骤 6

芋圆QQ弹弹，有点甜～再配上冰冰的牛奶和西米！

步骤 7

再加上煎的焦焦脆脆两个黑椒肠～咸甜搭配，好吃不贵～

?牛奶西米芋圆【超简单】的小贴士

❗️西米不要煮太多，不要煮太多！！！我买了250g一包煮了一半，结果煮完有好大一锅！！吃了四天！天天西米都没吃完！！?