洪阳粿汁皮怎么煮 洪阳粿汁皮的做法

你是不是针对洪阳粿汁皮怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解洪阳粿汁皮怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

炒粿汁

用料

干货：鱿鱼、香菇、虾米。：

青菜：

洪阳粿汁皮：

肉沫：

炒粿汁的做法步骤

步骤 1

煮一小锅水，水开后放入粿汁皮中小火煮粿汁皮，不要开大火，粿汁会太软烂。煮到七八分熟捞出备用。

步骤 2

适量油，中小火爆香泡发好的香菇丝、鱿鱼虾米，下适量生抽和泡香菇和鱿鱼的水，再加入适量的水，放肉沫，加盐，盖上锅盖焖煮两分钟。

步骤 3

最后放入青菜和粿汁皮，煮到汤汁收得差不多即可。

粿汁皮

用料

粿汁皮：1斤分3次/2人份

磷虾：适量

鱼蛋：4个

蒜苗：2根

茴香：适量

盐，生抽，胡椒粉：适量

粿汁皮的做法步骤

步骤 1

磷虾和鱼蛋（切4瓣)炒熟，爆出香味后加水煮开

步骤 2

放入粿汁皮，差不多时间后再加蒜叶、茴香等。最后调味出锅

潮汕粿汁

用料

鸡蛋：2只

粿汁皮：适量

丝瓜：半条

瘦肉：少许

猪肉丸子：适量

冬菜，葱花：少许

盐，味精：适量

潮汕粿汁的做法步骤

步骤 1

粿汁皮先用水泡上15分钟，捞起备用。

步骤 2

，丝瓜滚刀切小片锅放油烧热，放入丝瓜翻炒加入适量的水把丸子放下一起煮。

步骤 3

煮开后放入粿汁皮，打上两个鸡蛋，盖上盖煮上5分钟，放入瘦肉，冬菜，葱花，调上味精，盐。一碗粿汁就完成了。

步骤 4

可以开吃了😋😋