毛豆米怎么煮好吃又入味 毛豆米怎么煮好吃又入味视频

你是不是针对毛豆米怎么煮好吃又入味的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解毛豆米怎么煮好吃又入味。跟着零度世界的小编往下看吧。

好吃下饭的毛豆米炒肉丁，简单美味家常菜

用料

毛豆：300克

猪肉：200克

胡萝卜：1小段

黑胡椒粉：1小勺

料酒：半大勺

老抽：1小勺

食盐：1小勺

淀粉：半大勺

姜蒜：食量

蚝油：1.5大勺

生抽酱油：1.5大勺

好吃下饭的毛豆米炒肉丁，简单美味家常菜的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材并清洗干净

步骤 2

毛豆剥出毛豆米，猪肉，胡萝卜切小丁，姜蒜切末备用

步骤 3

锅中加水烧开，加少许盐，下入毛豆米焯水约10分钟，捞出过凉水后控干备用

步骤 4

猪肉丁中放入1小勺黑胡椒粉，半大勺料酒

步骤 5

1小勺老抽，1小勺食盐，半大勺淀粉，抓匀腌制一会

步骤 6

步骤 6

热锅凉油，放入姜蒜末炒香，下入胡萝卜丁翻炒一会，下入猪肉丁翻炒到变色

步骤 7

倒入毛豆米，翻炒均匀

步骤 8

加入1.5大勺蚝油

步骤 9

再放入1.5大勺生抽酱油，翻炒均匀后出锅即可

步骤 10

成品图

好吃下饭的毛豆米炒肉丁，简单美味家常菜的小贴士

煮毛豆米的时候水中加少许盐，可以让毛豆米更入味一些；

经典味道之毛豆米烧香干

用料

豆干：6块

毛豆：250克

盐：少许

糖：少许

大蒜头：2瓣

经典味道之毛豆米烧香干的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

香干切条

步骤 3

锅里倒油，油热后，先加毛豆米，后加香干，再加适量的水，烧到收汤。

步骤 4

3.加入盐，少许糖，最后加入拍碎的蒜头。为了保留菜的原味，我是不放味精的，糖是提鲜的。

香肠蒸毛豆米（超级美味又简单）

用料

香肠（咸味）：1根

毛豆米：1碗

盐：少许

香肠蒸毛豆米（超级美味又简单）的做法步骤

步骤 1

毛豆米洗净放蒸碗里，上面撒些盐（一小撮就可以了），香肠切薄片满满铺在毛豆上，放入蒸锅蒸至毛豆米熟透（估计中火半小时），就可以香喷喷地上桌啦！

步骤 2

我们家一般都是煮饭的时候，把毛豆米香肠一起放入电饭锅蒸，米饭好了也蒸好了，这样毛豆米会软烂入味一些，也比较方便省时?