虾怎么煮比较好吃 虾怎么煮比较好吃又简单

你是不是针对虾怎么煮比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解虾怎么煮比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

虾子面：汤面or炒面？（煮、炒做法和口味比较）

用料

虾子面：100克

葱花：2根

蒜：3瓣

辣椒酱：2勺

小米辣：2个

油、盐、生抽、醋、蚝油：适量

青菜、豆干等点缀：看心情

虾子面：汤面or炒面？（煮、炒做法和口味比较）的做法步骤

步骤 1

【做法1】煮汤面：1.炒锅热油，加入切碎的小葱、蒜，喜欢辣的可以加小米辣，放盐、生抽等调味品，炒一炒。加水烧开。2.水沸后加入虾子面，煮2-3分钟，面变得松软有弹性，再加入青菜和辣豆干等，1分钟即可出锅。3.放点老干妈等辣椒酱，色香味俱全！

步骤 2

【做法2】炒面：1.锅中水烧开，放入少量的盐、油，虾子面煮2-3分钟，盛出备用。2.炒锅热油，爆炒切碎的小葱、蒜、小米辣等，然后放入喜欢的青菜，翻炒2分钟。3.加入刚才煮好的虾子面，加入生抽、醋、蚝油、辣椒酱、番茄酱等的调味品。翻炒至面着色即可出锅。4.可能因为酱料更足，而且没有水的稀释，个人觉得炒面比汤面更有味道！

比较废饭的酱烧小龙虾尾

用料

龙虾：150克

一些调料：**

比较废饭的酱烧小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

之前买的小龙虾肉，化冻泡水，加点料酒

步骤 2

做好洋葱，红椒粒

步骤 3

锅中爆香洋葱，红椒，蒜蓉

步骤 4

下小龙虾肉翻炒调味：蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，花椒粉半勺，孜然粉半勺，老干妈风味豆豉1勺，蟹黄酱1勺，米酒2勺

步骤 5

大火收汁勾芡

步骤 6

步骤 6

安排

海鲜意面

用料

碎芝士：

意面(不一定是细面, 宽面也可以)：250克(能吃的话放多点)

罗勒：随意

虾(比较大一点的虾 看起来比较高端!)：随意

洋葱：一个

口利左香肠(chorizo)：一条(这个挺重要的,最好有)

蛤蜊：随意

蒜：随意

番茄罐头(切碎带汁那种,不是意面酱!)：两罐

黄油：一小块(太多会吃胖妹纸/汉纸的!)

白葡萄酒：少许(你也可以放多一点灌醉妹纸/汉纸什么的…)

海鲜意面的做法步骤

步骤 1

先用黑胡椒跟柠檬汁把虾腌制半天, 顺便把蛤蜊泡在盐水中吐沙. (妹纸/汉子吃进口中吐出沙来可不是什么好事情啊!)

步骤 2

把口利左香肠切成0.5cm的小块, 把洋葱切粒状, 把蒜切碎.

步骤 3

先煮上意面, 记得看看意面包装上面写着煮熟的时间要多久,因为每个牌子都是不一样的啊! 煮的时候在水里放一把盐巴. 煮熟滤水后淋上一点橄榄油拌匀.

步骤 4

煮意面需要十分钟左右, 这段时间足够做菜了哟! 先小火融掉黄油, 下洋葱炒香. 炒香后放香肠, 炒的稍微有点焦再下蛤蜊.

步骤 5

下蛤蜊后一下子就要把番茄罐头倒进去, 然后大火煮到蛤蜊开口再收汁.

步骤 6

步骤 6

在另一个锅下油炒蒜, 再下虾. 一定要大火炒! 炒的有点转色的时候下一点白葡萄酒, 蒸发掉后再放一点, 直到虾熟透.

步骤 7

最后一步啊 把意面放盘上, 再放虾, 再放罗勒, 再把煮好的材料淋上去~ 再撒上一点碎芝士~ 一顿简单丰盛的大餐做好啦~~~~ 我就只能帮你到这了! 接下来就看你自己了!

海鲜意面的小贴士

意面一定要看好时间, 时间少了或者多了都会影响非常大. 煮意面的那一把盐巴别放太多了…. 个人更喜欢这一种不是甜味的意面, 希望你跟妹纸/汉子都会喜欢~