鸡子怎么烧好吃又简单 鸡子怎么烧好吃又简单

你是不是针对鸡子怎么烧好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡子怎么烧好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

（超级无敌简单、健康）松饼、铜锣烧、蛋卷、鸡蛋仔（懒人做法）

（超级无敌简单、健康）松饼、铜锣烧、蛋卷、鸡蛋仔（懒人做法）的做法步骤

步骤 1

打蛋！这步我直接打整个蛋，不需要蛋清蛋黄分离，真的，不分离，直接整个蛋，一次性把白糖倒进去，就是这么简单！

步骤 2

启动打蛋器，快速档，我用的7档，开打。这里请注意，容器和工具都保证无水无油就可以了。打至蛋液浓稠，发起，怎么算发起？量变多了很多，有很多小泡泡，就可以了。

步骤 3

这步更简单，直接把牛奶、油、面粉都倒进蛋液里。牛奶：有时候家里没牛奶了，我会直接倒点凉白开。油？只要是能吃的油就行，我直接用炒菜的油，只要不要是花生油那么重气味的就好了。当然，如果你不介意气味的话，也是可以的。面粉？只要是面粉就行，高筋中筋低筋都可以，有时候家里只剩自发粉了，我也就直接用了。反正吃不出太大区别，娃娃都爱吃。液体和面粉的比例差不多一比一就行，有时候娃想吃多点，蛋又已经打好了，我就干脆直接加些面粉和牛奶进去，加量嘛～哈哈

步骤 4

打蛋器出马！直接开打，用打蛋器把所有材料混合均匀，看不到面粉就算完成了。不用担心消泡问题，就打蛋器开动。

步骤 5

混合均匀以后，不沾平底锅，开小火。舀一勺面糊放进去，再舀一勺，再舀一勺，看你的锅能摆下几个，你就放几勺，留点间隙，别粘一起就行。等边缘稍微凝固，中间有小气泡时，就可以翻面了，翻面煎一小会就可以出锅了。

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步骤 6

步骤 6

蛋卷机通电，把面糊舀进蛋卷机，盖上盖子，等着冒烟，蛋卷机能打开的时候，蛋卷还是软的，稍微再煎一小会，蛋卷还有些软度，直接卷一卷，放凉了就成为酥脆的蛋卷了。如果不卷，可以直接简单蛋卷变硬再拿起来，超级酥脆。

步骤 7

铜锣烧：做好了两个松饼，加点豆沙在中间一压，就完成了。我家里娃娃不爱吃豆沙，加了点炼乳在中间，超级美味。

步骤 8

加进蛋仔机，小火煎，就可以了，今天没做鸡蛋仔，所以没得拍图片。

步骤 9

娃娃急当早餐吃，饿了，刚出锅就没了，就急急忙忙拍了几张照，照相技术不佳，大家随便看看。

超简单！明太子鸡蛋半月烧

跟着最近在YouTube上follow的一个日本拉面店老板学了好些简易的下酒菜，这个玉子 半月烧恐怕是能最快速端出厨房之一了。

超简单！明太子鸡蛋半月烧的做法步骤

步骤 1

油热锅，打入三个鸡蛋，用筷子搅碎，慢煎至半熟，加入明太子一条（去不去皮看你喜欢）

步骤 2

撒上披萨芝士，然后葱花，蛋液凝固至7-8成后，用铲子把蛋饼的一半翻上另一半形成一个巨大的蛋饺状，再在锅里煎一会就行了。

步骤 3

装盘时可一切二。

鸡蛋卷～玉子烧～厚蛋烧～简单快手

配料可以随意调整，想吃什么就加什么，但记住配料不能太多，我就是料备多了，后面又再加了一个鸡蛋

鸡蛋卷～玉子烧～厚蛋烧～简单快手的做法步骤

步骤 1

番茄烫开水脱皮切小块火腿、蟹柳切丁

步骤 2

所有材料混合在一起，搅拌均匀

步骤 3

锅内喷油～全程小火

步骤 4

倒入蛋液，摇匀，平铺锅底

步骤 5

一层一层慢慢卷，在蛋液还没全部凝固的时候就可以开始卷了

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步骤 6

步骤 6

出锅切块，加点番茄酱，完美