豆腐怎么烧好吃 豆腐怎么烧好吃家常

你是不是针对豆腐怎么烧好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆腐怎么烧好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

烧豆腐

省去繁琐的步骤不为别的，只要好吃简单又下饭

烧豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜切沫，线椒随便切一下

步骤 2

取一个小碗，生抽一勺，老抽半勺，，盐（少一点）耗油，淀粉两汤勺，水三汤勺，搅拌均匀备用

步骤 3

锅里加油烧热，下豆瓣酱，蒜。翻炒几下

步骤 4

下豆腐，轻轻晃动，别炒碎了，然后把刚才调好的料汁倒进去，加青椒，轻轻翻炒几下，收汁

豆腐这样烧好吃的汤汁都不剩，大人孩子都爱吃?

豆腐是营养价值极高又特别经济的食材，可是好多人都不爱吃，包括我在内?，但是今天做的这道豆腐， 我自己就吃了一半?

豆腐这样烧好吃的汤汁都不剩，大人孩子都爱吃?的做法步骤

步骤 1

准备老豆腐一块

步骤 2

切小块

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

裹蛋液

步骤 5

中火煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

盛出备用

步骤 7

调汁，碗中加入2勺生抽

步骤 8

1勺醋

步骤 9

1勺蚝油

步骤 10

1勺糖

步骤 11

适量盐

步骤 12

1勺淀粉

步骤 13

适量清水

步骤 14

搅拌均匀备用

步骤 15

锅留底油，葱蒜爆香

步骤 16

倒入煎好的豆腐

步骤 17

适量温水

步骤 18

开锅炖半分钟

步骤 19

倒入调料汁

步骤 20

大火收汁

步骤 21

出锅完成

豆腐这样烧好吃的汤汁都不剩，大人孩子都爱吃?的小贴士

煎豆腐要中火，避免火大糊了

超简单还减脂 香菇烧豆腐

简单，营养，美味，还可以减脂，有什么理由不做呢?

超简单还减脂 香菇烧豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂切片，豆腐切小块。(如果豆腐有腥味可以提前焯水)

步骤 2

锅中热油加葱蒜末，倒入香菇，生抽翻炒。

步骤 3

锅中倒入豆腐，加开水，加盐，蚝油，生抽调颜色(如果觉得颜色浅可以加一点老抽)，炖3-5分钟，让香菇释放鲜味，豆腐充分入味。加入水淀粉搅拌。根据菜量和水量，如图我加了3汤匙冒尖的淀粉，加点水没过淀粉搅匀倒入锅内，推动至汁水粘稠就可以出锅了。

步骤 4

出锅撒一点葱花。近期天天宅在家，晚上只吃这个，可以减脂哦☺️