哈肉怎样做好吃 哈肉怎样做好吃教程
黄哈儿教你土豆烧牛腩这样做,牛腩软烂弹牙、土豆软糯美味,私房必学菜牛腩是很多人爱吃的一道食材,搭配其他不同食材,都能吃出不一样的美味。今天给大家推荐的
你是不是针对哈肉怎样做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解哈肉怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
黄哈儿教你土豆烧牛腩这样做,牛腩软烂弹牙、土豆软糯美味,私房必学菜
牛腩是很多人爱吃的一道食材,搭配其他不同食材,都能吃出不一样的美味。今天给大家推荐的是土豆搭配牛腩的吃法,土豆烧牛腩。牛腩弹牙多汁,土豆软糯美味,是十分下饭的一道食材,即使是煮下的汤汁用来拌饭,也是非常的美味。
黄哈儿教你土豆烧牛腩这样做,牛腩软烂弹牙、土豆软糯美味,私房必学菜的做法步骤
步骤 1
辅料:水1000g、 土豆300g、 青红辣椒段30g、 姜片20g、葱30g、料酒10g
步骤 2
牛腩切块冷水下锅加葱姜,料酒焯掉血水,土豆块放底盐煮制八分熟高油温炸制外皮收紧。
步骤 3
净锅加油和葱姜,料酒把牛腩炒香加入清水烧开下卤水,香辣酱,用高压锅压15分钟牛腩完全熟透即可。
步骤 4
锅里加烧牛腩的原汤下入烧好的牛腩和土豆,少加一点清水,加入调味粉和青红椒段,开大火汁水收浓,最后加入飘香油即可。
黄哈儿牙签牛肉—这样做很美味
主料:成品牙签牛肉 300g辅料:干辣椒、干花椒 5g、青红杭椒段 60g、芝麻 5g、土豆丁 100g、白糖 3g 、孜然 2g调料:黄哈儿超级麻辣酱 40g、黄哈儿飘香油 50g
黄哈儿牙签牛肉—这样做很美味的做法步骤
步骤 1
1.过油炸料:锅内下油烧热后将牙签牛肉,土豆炸熟捞起,青红杭椒过油;
步骤 2
2.炒料加主料:下少许油将干辣椒 干花椒炒香后加炸好的牛肉 土豆翻炒;
步骤 3
3.加酱料起锅:将黄哈儿超级麻辣酱、白糖下锅小火翻炒均匀后,加青红杭椒、黄哈儿飘香油、孜然翻炒起锅,撒芝麻即可;
做一锅炖牛腩,配萝卜配土豆配西红柿都可以,你随意哈
做一锅炖牛腩,配萝卜配土豆配西红柿都可以,你随意哈的做法步骤
步骤 1
牛腩切块洗净
步骤 2
准备配料卤料包
步骤 3
冷水下锅焯水,两片姜片两勺料酒
步骤 4
大火煮沸。趁沸腾时用筷子捞出牛腩,这样不会带出浮沫。嫌麻烦的可以用漏勺捞出后再用凉水冲洗浮沫
步骤 5
锅里下底油姜片冰糖
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步骤 6
步骤 6
下牛腩翻炒
步骤 7
准备料汁,如上面比例说明
步骤 8
倒入调汁,再加入清水四碗。注意比例。没过牛腩多一些即可。没把握的话,煮开试一下咸淡,再加盐。我两斤半牛腩,加了两勺盐。
步骤 9
转入高压锅,加入卤料包。焖30分钟
步骤 10
压好的样子
步骤 11
下面准备配菜。今天加的萝卜。放两颗干辣椒。翻炒。加水焖烂萝卜。
步骤 12
加牛腩,一勺侯柱酱。如果没有,上一步加一点盐,不然萝卜不够味。
步骤 13
加芹菜香葱段鸡精翻炒出锅
步骤 14
装盆即可。
步骤 15
剩下的牛腩可以用密封盒装好放冰箱冷藏,吃面条可以当浇头。或者加土豆焖,番茄焖都可以,一下子变成几道菜,优不优秀?今天煮河粉放了一点,好好吃?
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