骨头汤炖什么菜好吃 骨头汤炖什么菜好吃呢
骨头汤炖大白菜 骨头汤炖大白菜的做法步骤 步骤 1 开水入锅大火煮骨头至汤汁泛白熬出香味,捞出骨头,盛出汤。锅放少许油炒火腿或香肠或用十
你是不是针对骨头汤炖什么菜好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解骨头汤炖什么菜好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
骨头汤炖大白菜
骨头汤炖大白菜的做法步骤
步骤 1
开水入锅大火煮骨头至汤汁泛白熬出香味,捞出骨头,盛出汤。锅放少许油炒火腿或香肠或用十三香盐淀粉腌制的瘦肉,加入白菜一起翻炒片刻后下骨头汤煮,煮开后开中小火炖,放盐十三香酱油耗油,出锅。
步骤 2
骨头汤/大骨汤,炖菜、喝汤、下面条
我爹说了:不许放花椒!除了盐啥调料都不要??
骨头汤/大骨汤,炖菜、喝汤、下面条的做法步骤
步骤 1
?大骨先清水洗净冷水下锅,加姜片,煮沸,捞出
步骤 2
水煮开,加葱段、姜片、花椒不用加八角桂皮这些大料
步骤 3
煮沸加入焯水后的大骨转中小火炖40分钟
步骤 4
准备的是沙窝萝卜,青萝卜的一种
步骤 5
萝卜切块,还有泡发后的竹荪
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步骤 6
步骤 6
萝卜和竹荪加入,炖20分钟起锅放盐
骨头汤/大骨汤,炖菜、喝汤、下面条的小贴士
1、不加桂皮!2、身体虚弱的朋友,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。
蔬菜汤-这5种蔬菜一起炖的汤,比鸡汤还鲜比骨头汤还香,让挑食的人胃口大开
宁可食无肉,不可饭无汤。在我们身边有很多这样的人,他们认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭,而且吃得不舒服。但是每到做饭的时候,很头疼不知道该煮什么汤,有些汤翻来覆去地煮都吃腻了。尤其是家里有人挑食,不爱吃蔬菜的时候更为头疼。其实,我们可以在做饭的时候利用一些蔬菜炖成一锅美美的蔬菜汤,好吃又好看,让挑食的人也会胃口大增。今天推荐一款蔬菜汤,品种丰富,都是常见的蔬菜;营养全面,长期喝可以改善体质。小火慢煮,煮出香味。浓浓的一碗热汤,温暖的不仅是身体,也是全家人的心。
蔬菜汤-这5种蔬菜一起炖的汤,比鸡汤还鲜比骨头汤还香,让挑食的人胃口大开的做法步骤
步骤 1
黄洋葱、卷心菜洗净切成小丁;胡萝卜、土豆洗净去皮切成小丁;番茄洗净,顶部开十字刀,用开水烫后,剥去外皮,切成小丁。锅中放入黄油,黄油融化后,把黄洋葱倒入,加少许盐少许现磨黑胡椒煸炒至变软。
步骤 2
把蕃茄丁倒入锅里煸炒。
步骤 3
加水煮至黄洋葱和番茄基本融掉。
步骤 4
把土豆和胡萝卜倒入锅里,小火炖至酥而不烂。
步骤 5
最后撒盐调味,盛在碗里后再加一点点现磨黑胡椒和芝士粉。
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