葱油饼怎样做好吃 葱油饼怎样做好吃又简单

堂妈教你做飘香葱油饼 堂妈教你做飘香葱油饼的做法步骤 步骤 1 面粉是半烫面,就是面粉用一半热水和一半凉水和面。面粉放入一个大盆中,加一

你是不是针对葱油饼怎样做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解葱油饼怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

堂妈教你做飘香葱油饼

堂妈教你做飘香葱油饼的做法步骤

步骤 1

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面粉是半烫面,就是面粉用一半热水和一半凉水和面。面粉放入一个大盆中,加一勺盐。

步骤 2

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然后将100度的热水冲入面粉中

步骤 3

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要一边加入一边不断的搅拌烫呈半熟

步骤 4

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再加入冷水,冷水也是看情况的去加

步骤 5

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慢慢均匀揉搓面粉

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步骤 6

步骤 6

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再加入适量冷水

步骤 7

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揉成一个软软的面团

步骤 8

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盖上保鲜膜或湿布, 放置醒个15~20分钟。

步骤 9

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盖上盖子密封型最好

步骤 10

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准备一个大碗放一些清水

步骤 11

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然后揉匀继续盖上保鲜膜醒十分钟

步骤 12

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(水量不用太多,面团看起来润润的就可以)

步骤 13

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醒好的面团

步骤 14

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切成两份

步骤 15

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揉成个长面团

步骤 16

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分成55g的一个个的剂子

步骤 17

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取一个剂子,用擀面棍由内往外擀成一个薄薄的圆面皮

步骤 18

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,用刷子蘸食用油,最好用猪大油,喷香。没有条件就用瓜子油,油均匀的刷满整张面皮,不要有空余的地方

步骤 19

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葱洗净后要完全沥干水份在来切成葱花,别太大,太大容易捅破面皮。

步骤 20

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然后均匀的洒上切好的葱花末

步骤 21

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面皮左右两边分别朝里面卷起

步骤 22

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然后放在一个托盘里盖上保鲜膜醒发十分钟

步骤 23

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取一根粗面条,抻拉一下

步骤 24

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两头同时向里卷起来(如图)

步骤 25

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然后卷起来的面团上下堆叠

步骤 26

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轻轻用手按压

步骤 27

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所有葱花面团都备好,托盘里刷上油

步骤 28

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放上面团,一定记得覆盖保鲜膜

步骤 29

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.取一个葱花面团,取一些面粉防粘手,按压面饼,

步骤 30

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擀面杖擀成个薄饼,千万别急着烙葱花饼,一定要记得醒发上十五分钟再烙,这点很重要。

步骤 31

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电饼铛打开预热,刷一些油,放入面饼

步骤 32

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双面煎成焦黄即可

步骤 33

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葱香扑鼻的葱油饼

步骤 34

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层次分明,外酥内软

步骤 35

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葱花饼配一碗汤,太舒服了。

快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️

好玩不过饺子皮~今天分享一款饺子皮做的葱油饼,香酥好吃?简单易做❗️超级快手❗️

快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️的做法步骤

步骤 1

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准备好香葱和饺子皮

步骤 2

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香葱切碎,放入盐

步骤 3

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放入适量黑胡椒粉

步骤 4

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1勺食用油搅拌均匀

步骤 5

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拿3张饺子皮,其中两片抹上葱油

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步骤 6

步骤 6

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三张重叠起来

步骤 7

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用擀面棒擀成长方形

步骤 8

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像叠扇子那样折叠起来

步骤 9

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拉长一点

步骤 10

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从一头卷起来

步骤 11

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封口处压在下面

步骤 12

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擀成薄饼

步骤 13

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锅中刷上食用油烧热,放入葱油饼小火煎

步骤 14

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中途翻面再淋上一点食用油,中途不停拍打更加酥脆,煎至两面金黄即可

步骤 15

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超级好吃

步骤 16

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咸香酥脆

步骤 17

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层次分明

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