大骨头汤怎么炖好吃 大骨头汤怎么炖好吃好喝

你是不是针对大骨头汤怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解大骨头汤怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！

大骨汤还是最喜欢这种最原始做法！简单、快速，而且出来的汤鲜甜又不会过于油腻，能保证营养不流失，家里一直这样做哒～没有骨折啥的都周周想喝哈哈

原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，大骨剁成两段泡水十分钟，多洗几次，洗干净！

步骤 2

冷水放入少量葱段和姜片，还有大骨，开大火，这时候慢慢会飘出血沫和肥油，勺子飘出来～

步骤 3

煮沸的时候最多！有点恶心 想想吃下去都是脂肪啊啊啊

步骤 4

我弄出来小半盆！咦

步骤 5

这锅汤倒掉，凉水冲洗干净大骨头～里面的葱姜也不要啦

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步骤 6

步骤 6

放入剩下所有的新葱姜片，再舀小半勺白醋，加入末过大骨头的新凉水（一次加够！避免后面再加水啊，后面水不够了也只能加开水哦），开大火，沸腾后转小火，炖一小时左右就哦啦～

步骤 7

真的不用加什么牛奶！自己出来就是奶白色的！

步骤 8

出锅按自己喜好加盐葱花/枸杞/香菜～

原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的小贴士

为了保证肉原汁原味，全程炖时候没加盐，出来喝汤才加的，所以肉很淡味道哒，口味重的话可以炖前放盐哦！

炖大骨头汤

炖大骨头汤的做法步骤

步骤 1

这个过程忘记拍图了，用成品图吧。凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，

步骤 2

骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，

步骤 3

快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，

步骤 4

最后加盐，享受美味吧。

玉米胡萝卜炖大骨头汤

秋天到了，这样的汤汤水水适合自己也适合家人！！

玉米胡萝卜炖大骨头汤的做法步骤

步骤 1

冷水把肉下锅！飞水啊，好重要的步骤！

步骤 2

要把骨头煮开到沫都出来！！

步骤 3

玉米胡萝卜下锅，仅用的调料就是3片姜！

步骤 4

大火开炖，煲2个小时就好啦！

步骤 5

出锅放盐！开吃！