豆苗怎么做好吃

你是不是针对豆苗怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆苗怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

上汤豆苗

有男朋友的第n天???，反省反省

上汤豆苗的做法步骤

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步骤 1

炒鸡蛋加点盐备用，没有高汤，炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜

步骤 2

热油下蒜姜爆香，下肉粒，炒至7成熟，

步骤 3

下皮蛋，炒至皮蛋有焦皮，

步骤 4

下鸡蛋混炒一分钟，加入开水煮至汤发白，

步骤 5

下鸡精，盐，下豆苗煮40秒

步骤 6

大功告成

上汤豆苗的小贴士

豆苗不能煮太久，不是太软了不好吃，这个做法可以换其他蔬菜一样适用：娃娃菜，豆芽之类的

清新豌豆苗

?春天是短暂的，春天里的食材也是新鲜短暂的，所以要尽快尝鲜哦。炒豌豆苗特别简单，不用太多调料炒一炒就是那么清新了！快来感受餐桌上的春天?

清新豌豆苗的做法步骤

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步骤 1

豆苗清水洗净控水备用。

步骤 2

锅中放油，小火放葱花蒜末炒香。

步骤 3

改大火，下入豆苗，快速翻炒。是时候使出＂颠勺＂的绝技了?～～～豆苗稍变软加入适量生抽和盐调味（根据自己口味）翻炒均匀后出锅！

步骤 4

入口清新，有春天的味道?

上汤豆苗

上汤豆苗的做法步骤

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步骤 1

主锅加入橄榄油10克、猪油10克、蒜末。

步骤 2

3分钟/120度/反转小勺炒香蒜末。

步骤 3

加入15克鸡高汤酱，500克水。6分钟/100度/反转小勺煮开。

步骤 4

放入皮蛋块、咸鸭蛋块、豆苗，盐4/1茶勺 ，3分40秒/100度/反转小勺。

步骤 5

盛出装盘

上汤豆苗的小贴士

1、上汤豆苗可菜可汤，我做的汤，所以水放得比较多。2、如果有午餐肉，加点午餐肉味道应该更好。3、盐要根据自己的口味、咸鸭蛋的咸度、鸡高汤酱的咸度适度增减。我吃得比较清淡，可以参考一下。4、鸡高汤酱是绿皮书的方子。5、蒜不用切这么碎，我今天做的时候接了个电话，就习惯性的剁碎了。