吊龙牛肉怎么做好吃

你是不是针对吊龙牛肉怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解吊龙牛肉怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）

家里没有香菜，把香菜换成了小葱，如果有香菜味道更好。

学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）的做法步骤

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步骤 1

新鲜吊龙切薄片，可在菜场让老板切好。拿回家后我又改了小刀。

步骤 2

加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，淀粉和少许食用油拌匀，腌制20分钟。

步骤 3

葱姜蒜和泡椒切碎备用。

步骤 4

锅中倒入适量油。

步骤 5

倒入牛肉片翻炒变色。

步骤 6

变色后盛出来。

步骤 7

锅中放少许油，倒入姜蒜和泡椒煸炒香。

步骤 8

再倒入牛肉大火迅速翻炒。

步骤 9

加入盐、少许生抽和白糖后，最后倒入葱段翻炒均匀即可。

步骤 10

出锅，大功告成。

步骤 11

非常下饭的一道小炒牛肉就做好了，简单好吃。

吊龙牛肉汤

给娃补点肉肉吃。

吊龙牛肉汤的做法步骤

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步骤 1

菜市场切好的吊龙用生抽，黑胡椒，苏打粉，耗油，淀粉腌制一下，加入食用油抓匀。苏打粉会让牛肉更嫩。

步骤 2

绿豆芽焯水垫在碗底。①少许油炒个葱花，加入水煮沸。吊龙变色后就可以捞到碗里，撒上葱花后浇牛肉汤。②老公爱吃辣的，沸水里加入海底捞的火锅料煮吊龙，更有味儿??。Ps:煮吊龙时会有浮沫，撇出去就好。回民师傅说牛肉和羊肉不要用料酒，会发酸。怕有腥味的可以加一瓶盖的白酒哦