嘎啦怎么做好吃又简单
蛤蜊蒸蛋好吃又简单用料 鸡蛋: 1个60克 花蛤: 适量 花蛤水: 100克 盐: 适量 酱油: 半勺 花蛤水: 2勺 葱
你是不是针对嘎啦怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解嘎啦怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
蛤蜊蒸蛋好吃又简单
用料
鸡蛋: 1个60克
花蛤: 适量
花蛤水: 100克
盐: 适量
酱油: 半勺
花蛤水: 2勺
葱花: 少许
蛤蜊蒸蛋好吃又简单的做法步骤
步骤 1
花蛤洗净
步骤 2
加水加盐,煮至花蛤开口
步骤 3
煮好的花蛤水不要倒掉,过滤一下盛出备用
步骤 4
鸡蛋打散(不需要放盐)
步骤 5
加入100克冷却后的花蛤水打匀,撇去泡沫,放入煮熟的花蛤
步骤 6
锅中倒入适量的水,盖上盖子,盖上锅盖,中大火煮10分钟,熄火焖5分钟
步骤 7
半勺酱油兑2勺花蛤水,沿着边缘淋在蛋羹上,撒上葱花(忘记买葱了,将就用了韭菜,味道也不错),完成啦
蛤蜊蒸蛋好吃又简单的小贴士
1.煮好的花蛤水尝一下咸淡,适量添加盐欢迎关注本人抖音号:2007553797,谢谢
蛤蜊小白菜
用料
蛤蜊: 500克
小白菜: 10颗
盐: 炒菜量
蛤蜊小白菜的做法步骤
步骤 1
小白菜洗净切段开水焯一下捞出放凉水中拿出攥出水分备用
步骤 2
蛤蜊洗净下锅,放一点水,没过蛤蜊一半位置即可,盖盖大火煮开口,扒出肉,最后把汤倒出,留意汤底沙子不要一并倒出
步骤 3
锅底倒油可比炒菜少一点,下葱花爆香,下小白菜翻炒几下即可,蛤蜊连汤带肉倒入,开锅后撒盐调口,蛤蜊本身带咸鲜,少量盐即可。盛出开吃即可~~
超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」
用料
蛤蜊: 适量
鸡蛋: 2个
葱花: 少许
盐: 少许
生抽: 1勺
料酒: 1勺
香油: 少许
温水: 适量
超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」的做法步骤
步骤 1
蛤蜊洗净。
步骤 2
放入锅中加水加入一勺料酒煮熟。
步骤 3
摆入盘中。
步骤 4
鸡蛋打入碗中,加少许盐。
步骤 5
搅匀后,再加入蛋液1.5倍的温水,再次搅匀。
步骤 6
过筛蛋液。
步骤 7
到入蛤蜊中。
步骤 8
盖上保鲜膜,用牙签扎上小眼。
步骤 9
水开后,放入蒸锅,中火蒸7分钟左右。
步骤 10
小葱切葱花。
步骤 11
葱花撒入盘中,加入生抽和香油!
超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」的小贴士
无技巧无难度!
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