凉拌黄瓜怎么做才好吃
凉拌黄瓜用料 黄瓜: 两条 香菜: 3棵 陈醋: 芝麻油: 盐: 少许 糖: 少许 红辣椒: 两三个 酱油:
你是不是针对凉拌黄瓜怎么做才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解凉拌黄瓜怎么做才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
凉拌黄瓜
用料
黄瓜: 两条
香菜: 3棵
陈醋:
芝麻油:
盐: 少许
糖: 少许
红辣椒: 两三个
酱油:
蒜泥: 一个蒜头的量
凉拌黄瓜的做法步骤
步骤 1
把黄瓜洗净,控干水份,拍扁,取出籽,切小块
步骤 2
把所有调料放进装黄瓜盆里,调匀,放冰箱里半小时后就可以吃了
会上瘾的凉拌黄瓜
用料
蒜: 半个
盐: 1/4小勺
生抽: 适量
黄瓜: 2根
香菜: 两三棵
白醋: 4.5勺 适量
白糖: 半勺
熟芝麻: 适量
鸡粉: 半勺
小米辣: 1个
会上瘾的凉拌黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜削皮,这一步简单但关键,去皮是为了入味,留一点皮是为了保持酥脆口感。
步骤 2
对半切开然后切成小块。
步骤 3
像这样,然后芫荽切碎放进去。
步骤 4
蒜蓉和小米椒切碎末,有熟芝麻此时放一把白芝麻,滚烫热油浇上去。
步骤 5
加1/4勺盐,小半勺白糖,半勺鸡粉(可不下),酱油加至半碗,白醋加至碗的七分高,大概是五勺。
步骤 6
酱料搅拌均匀,倒入黄瓜里搅拌均匀即可食用。放到冰箱里第二天更入味更爽口!
会上瘾的凉拌黄瓜的小贴士
如果把黄瓜腌超过三小时,记得多煮点白米饭。1/4小勺盐是四分之一 不是放四勺盐哈!
本内容来自互联网收集整理,版权归属原作者。如有侵犯你的权利, 请联系我们(点击查看联系方式)删除。