马子菜怎么做好吃

你是不是针对马子菜怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解马子菜怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

麻子菜

用料

麻子菜： 适量

香油： 适量

蒜： 适量

捞拌汁： 适量

麻子菜的做法步骤

步骤 1

把菜洗好放锅里加水煮开放菜煮三四分钟出锅

步骤 2

出锅凉水冲冲，滤净水放旁边

步骤 3

蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀。结束

麻子菜的小贴士

没捞拌汁的可以放糖、醋、盐。

家庭聚会被赞爆的～麻辣香锅 今天这道菜太给撑场面了

用料

虾 鸡翅 肥牛卷：

香肠或午餐肉：

土豆 藕 莴笋玉米：

西兰花 油菜 香菜 ：

金针菇 木耳 香菇：

鱼丸 蟹棒 牛肉丸：

腐竹 年糕 宽粉：

葱 姜 蒜： 适量

干辣椒 花椒： 适量

盐 鸡精 ： 适量

麻辣香锅调料或者火锅底料： 1包

家庭聚会被赞爆的～麻辣香锅 今天这道菜太给撑场面了的做法步骤

步骤 1

配菜完全根据自己喜好，今天家里聚会人很多，所以我准备也有点多。总之自己喜欢什么就可以加什么。藕片，土豆片别切太厚，不容易熟。

步骤 2

不容易熟的先煮，煮丸子，虾，鱿鱼，年糕，宽粉。荤菜也可也用油煎熟，例如虾，鸡翅，午餐肉等，油煎9分熟后备用。简单点就一起煮了，省事，味道也差不多。‼️ps:蟹棒一定带皮煮，也不要煮过烂，因为一会炒会碎掉！！！

步骤 3

水里加点盐，煮 青菜 蘑菇，金针菇 ，木耳，玉米 等青菜 煮至9分熟。菜不要煮太烂，一会儿还要炒香。‼️ 腐竹，土豆片 是比较容易烂的食材，煮的时候控制好。否则炒出来就是一锅酱啦……

步骤 4

所有的东西都煮好捞出来，控干水分备用，控不干炒的时候容易有汤！

步骤 5

起锅热油下花椒 干辣椒炒出香味，然后下葱姜蒜继续炒香。

步骤 6

下麻辣香锅调料，或者麻辣的火锅底料也可以。味道基本一样。

步骤 7

把酱炒香

步骤 8

下入煮好的荤菜和蔬菜等

步骤 9

大火翻炒，➕盐，鸡精调味。让调料味道均匀裹在每种食材上面。 如果食材少就尝尝再➕盐，根据自己口味来。

步骤 10

最后下香菜 出锅。

步骤 11

如果可以，直接端锅上桌，或炒完再装另一个漂亮的锅里，用锅当盘子，撒上芝麻 就相当有吃麻辣香锅的仪式感了！色香味俱全……端上桌大家都赞不绝口，看大家吃的开心超有成就感。

家庭聚会被赞爆的～麻辣香锅 今天这道菜太给撑场面了的小贴士

1 配菜完全根据个人喜欢，荤菜不怕热量高的也可以用油炸，油煎，味道更好。2 麻辣香锅调料和火锅底料味道基本一样，买不到香锅料就用火锅底料。3 易碎食材 ：腐竹，土豆片，蟹肉棒(煮熟后去皮) ，可以最后放进去搅拌，尽量保证食材的完整美观！补充: 是的，就是如此简单。没自己试过的时候我也以为这道菜多难！现实中只要做过一次的就没有不成的。有些人调侃太简单，我想说，简单快捷的做出一道味道很棒的菜，这不正是大家追求的吗？一定要搞得很复杂才显得自己很牛掰？都不是专业的厨师?‍?！简简单单挺好，就酱…… ?！

答应我，一定要试试这道菜！！！

用料

毛豆： 500克

肉末： 200克

小米辣： 3/5根

蒜瓣： 3/5瓣

答应我，一定要试试这道菜！！！的做法步骤

步骤 1

?食材：毛豆1斤， 肉末200g先调个料汁?加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少洗盐白糖 ➕1勺淀粉➕小半碗清水搅匀备用

步骤 2

看?

步骤 3

水开加一点盐和几滴食用油

步骤 4

焯水1分钟捞出

步骤 5

锅热放蒜末葱末炒香，再倒入肉末

步骤 6

炒香后加少许米酒

步骤 7

翻炒均匀后倒入料汁

步骤 8

煮至浓稠

步骤 9

另起锅放少许油，下毛豆翻炒均匀后倒入炒好的肉末

步骤 10

出锅前撒少许小米椒

步骤 11

哇塞??太香啦

步骤 12

要不要来一勺拌饭或者拌面

步骤 13

拌一碗都不够吃?

步骤 14

超级美味下饭菜

答应我，一定要试试这道菜！！！的小贴士

㊙️小贴士：肉最好选择前腿肉或五花肉，有肥有瘦吃起来才美味，不油腻。?‍♀️?‍♀️不喜欢吃辣的可以不放小辣椒，宝宝超爱吃，关键做法特别简单，超级美味的下饭菜，推荐给你们??