海木耳怎么做好吃

你是不是针对海木耳怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海木耳怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉爽海木耳豆腐

用料

豆腐： 一块

海木耳： 适量

蒜泥： 适量

油泼辣子（芝麻香油）： 适量

酱油： 适量

葱花： 适量

香醋： 适量

凉爽海木耳豆腐的做法步骤

步骤 1

准备海木耳（洗干净用水泡发好的）、嫩豆腐一块

步骤 2

豆腐切块和海木耳放沸水中烫2至3分钟左右捞出沥干

步骤 3

沥干水分装盘，最后淋上油泼辣子或香油、酱油、蒜泥、撒上葱花即可开吃喽！

凉爽海木耳豆腐的小贴士

1、海木耳洗干净后用凉白开泡一上午，淋干水分后就可以直接拌豆腐了。2、怕生海木耳的，可以像我一样用煮开的烫水烫个1-3分左右。

凉拌海木耳

用料

海木耳： 适量

红尖椒： 3只

大蒜： 3瓣

生抽： 半勺

料酒： 半勺

盐： 适量

凉拌海木耳的做法步骤

步骤 1

凉水泡开海木耳，切除硬硬的部分，一旁备用

步骤 2

将辣椒和蒜切成末，备用

步骤 3

开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油，可使保持绿色

步骤 4

另起锅，倒入辣椒末和蒜末，煸香，加入生抽、料酒、盐，拌匀。

步骤 5

将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中，拌匀即可

步骤 6

成品图

凉拌海木耳的小贴士

辣椒特别辣，不喜欢吃辣的小伙伴可以不放，另外可以加入适量的醋可提鲜