茨菇怎么做好吃

你是不是针对茨菇怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解茨菇怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

茨菇烧排骨

用料

主料：：

排骨： 750g

茨菇： 8个

调料：：

料酒： 一羹匙

老抽： 一羹匙

酱油： 二羹匙

陈醋： 三羹匙

冰糖： 30克

蒜： 一头

葱： 半颗

花椒： 少许

大料： 少许

干辣椒： 少许

茨菇烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水同时准备调料

步骤 2

茨菇洗净削皮（特新鲜的也可不削皮，把须须摘干净即可）一切四瓣，或滚刀块

步骤 3

炒勺少许底油化冰糖，放入排骨炒糖色

步骤 4

加适量料酒陈醋酱油老抽花椒大料蒜瓣葱段翻炒一下

步骤 5

倒入砂锅，加开水没过排骨，放入茨菇，小火炖半小时

步骤 6

收汤，出锅，开吃！

五花肉炒茨菇

用料

五花肉： 150克

茨菇： 200克

生姜： 10片

料酒： 1勺

生抽： 1勺

盐： 2克

白糖： 3克

老抽： 半勺

蚝油： 半勺

白胡椒粉： 一点点

五花肉炒茨菇的做法步骤

步骤 1

海南的茨菇非常新鲜呢

步骤 2

将茨菇削皮，清洗干净

步骤 3

茨菇小小的，非常可爱呢

步骤 4

切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块

步骤 5

五花肉去皮切片

步骤 6

锅里放油，加入生姜片，小火炒香

步骤 7

放入五花肉煸炒

步骤 8

加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒

步骤 9

加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右

步骤 10

将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可

步骤 11

如果吃辣，可放一些小米辣和小香葱，翻炒均匀，就可以关火出锅啦～

步骤 12

好吃、新鲜、营养、简单的茨菇就做好啦～

步骤 13

尝一口，味道超棒哦?

步骤 14

赶紧动手制作吧^_^