葫芦怎么炒好吃简单
?西葫芦炒土猪肉,超简单超便捷做法。用料 猪肉: 250克 西葫芦: 1个 蒜瓣: 2瓣 姜片: 1片 蚝油: 小半勺 盐:
你是不是针对葫芦怎么炒好吃简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解葫芦怎么炒好吃简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
?西葫芦炒土猪肉,超简单超便捷做法。
用料
猪肉: 250克
西葫芦: 1个
蒜瓣: 2瓣
姜片: 1片
蚝油: 小半勺
盐: 2克(¼勺)
料酒: 1勺
生抽: 1勺
?西葫芦炒土猪肉,超简单超便捷做法。的做法步骤
步骤 1
土猪肉、西葫芦、姜清洗干净待用,蒜掰好。
步骤 2
西葫芦斜刀切片(厚薄看个人喜爱,厚一些的就煮久一些方可),蒜拍成小碎瓣。
步骤 3
瘦肉切薄片,加入耗油、盐、料酒、姜碎,用手搅拌均匀,按压一下腌制。(腌十分钟左右即可)
步骤 4
锅里加入一点油,然后放入肥猪肉,小火慢煎,猪肉练出来油后会缩小,表面有些金黄色后就差不多了。
步骤 5
然后加入腌制好的瘦肉,火加到中火。不时翻炒预防粘锅,炒一分钟左右即可。(瘦肉切得厚的话稍微加长时间)
步骤 6
翻炒一分钟后加入一勺酱油(生抽),翻炒两三下即可先盛到盘子里。
步骤 7
热油锅加入蒜,爆三五下,加入切好的西葫芦。
步骤 8
加入西葫芦翻炒六七下,稍微加一小勺水,再加入一小小勺盐,不时地翻炒。
步骤 9
炒制西葫芦九成熟了,看上去软了(也可以试一块),然后加入预先炒好的土猪肉,转大火翻炒五六下。
步骤 10
都炒熟后就可以起锅了。喜欢吃酱油的,起锅前加入一小勺酱油,再翻炒两三下起锅,喜欢吃点辣的也是按照后面这样加点小米椒操作。
步骤 11
美味的西葫芦炒肉就出锅了,这个季节的西葫芦鲜甜,赶紧做起来吧。
?西葫芦炒土猪肉,超简单超便捷做法。的小贴士
注意煎猪肥肉时锅不要有水,会溅油,喜欢吃肥一点或者是纯瘦肉的就不用煎了,油热后直接炒肉即可。
西葫芦丝炒方便面(懒人版,简单快速,好吃)
用料
方便面: 2包
鸡蛋: 3个
西葫芦: 1个
火腿: 1段
葱: 1小段
酱油: 2-3勺
老抽: 1勺
西葫芦丝炒方便面(懒人版,简单快速,好吃)的做法步骤
步骤 1
火腿切丁或者切条,喜欢怎么切都好,西葫芦擦丝(没有西葫芦可以换黄瓜)
步骤 2
水开后下方便面,面烫一下就好,别煮软,散开后开始有点软就捞出吧,后面还要炒不怕不熟。
步骤 3
鸡蛋炒好装盘
步骤 4
倒油,比炒菜时候放多点,方便面会吸油,油少容易粘锅。放葱花炒到出香味,糊了没关系的,这种做出来的葱油香香的。
步骤 5
放火腿西葫芦炒,加酱油和一勺老抽(调色),西葫芦会炒出水不用担心放面后会被面吸收。
步骤 6
加面快速翻炒,炒到软硬自己觉得合适的程度,加入鸡蛋再翻炒几下即可。
步骤 7
装盘,开吃吧,如果有炒好的芝麻撒上更香哦
快手西葫芦炒西红柿 超简单
用料
西葫芦: 1个
西红柿: 1个
生抽: 两勺
蚝油: 一勺
盐: 适量
蒜: 两瓣
五花肉: 少许
快手西葫芦炒西红柿 超简单的做法步骤
步骤 1
西葫芦去皮切片
步骤 2
西红柿切小块
步骤 3
五花肉切片
步骤 4
大蒜拍一下切片
步骤 5
起锅烧油放入蒜片和五花肉
步骤 6
五花肉煸香后倒西葫芦翻炒一会 再加入西红柿
步骤 7
倒入生抽蚝油调味 炒会儿等收收汁 西葫芦肉眼可见软烂就可出锅
快手西葫芦炒西红柿 超简单的小贴士
1.加盐的话没有数就少量多次 尝尝再放2.西红柿炒出汁才好吃 配米饭嘎嘎香3.根据原材料大小适当调整调味品的用量
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