黄瓜饼怎么做好吃

你是不是针对黄瓜饼怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄瓜饼怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

早餐黄瓜饼

用料

黄瓜： 1根

面粉： 60克

鸡蛋： 2个/很小约98克

葱： 10克

盐： 2.6克

油： 少许

早餐黄瓜饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净后擦细丝，葱切好擦好的黄瓜丝里加葱花,鸡蛋，葱花，盐搅拌

步骤 2

加入面粉搅拌至无颗粒状，有一一点点稀也没关系，多煎一会就好了，热锅凉油一点点，放入面糊慢慢煎，两面金黄很容易翻面就熟了，一款美味的早餐黄瓜鸡蛋饼就做好了。

早餐黄瓜饼的小贴士

鸡蛋和面粉的比例，要看材料来添加，比如前一款胡萝卜水分比黄瓜小，所以面粉加的就少，自然黄瓜水分大加的就多,黄瓜水分大加鸡蛋相对也小。一定中小火慢慢煎，面定型再用锅铲协助慢慢的翻面，刷油要少，这款饼清香好吃最爱，黄瓜清热解适合夏天吃。

黄瓜鸡蛋饼

用料

黄瓜： 2根

鸡蛋： 2颗

午餐肉或火腿： 适量

盐： 4-5克

五香粉： 1克

香油： 3克

面粉： 100克

常温饮用水： 200克

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

我用的秋黄瓜，那种细长深绿色的也行，我都用过，只不过刚好家里有这个，换成西葫芦的话，用一整个就好。

步骤 2

黄瓜洗净擦丝，放入盐腌制五分钟，腌出来的水不要倒掉。

步骤 3

磕入鸡蛋、倒入五香粉和香油，切好的午餐肉或火腿丝，没有的不放也行，成品依然好吃，我刚好有三明治剩下的一片，就用了！

步骤 4

倒入面粉和水，可劲儿搅合，没有生面粉块儿、面糊均匀后就可以起锅生火了。

步骤 5

锅烧热，转中小火，锅里刷点油，倒入两勺面糊，转动锅，平铺均匀，可以用小铲子辅助一下比较厚的位置，推开铺匀。

步骤 6

持续中小火，大概30秒的样子，翻面继续煎30秒直至金黄的状态即可出锅，我一般都是对折再对折一下～比较立整，方便吃！怕咸味调整不好的话，可以先少放，第一个出锅后，觉得淡了再加盐！

步骤 7

我用的柴鸡蛋，所以比较黄，配上绿色的黄瓜、粉色的火腿，这配色，很治愈的有木有！

黄瓜鸡蛋饼的小贴士

头天晚上做好，晾凉封上保鲜膜，第二天微波炉一热，配个粥或热杯牛奶，倍儿香！倍儿省事儿！

纯黄瓜丝饼?

用料

淀粉： 1勺

黄瓜?： ¼根

盐： 适量

油： 少量

纯黄瓜丝饼?的做法步骤

步骤 1

?擦丝

步骤 2

＋盐?＋淀粉 拌匀

步骤 3

不粘锅煎一下（放油）

步骤 4

翻面

步骤 5

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步骤 6

自制汉堡胚?

步骤 7

?（不用再加油反正不粘锅）

步骤 8

???

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

✌

纯黄瓜丝饼?的小贴士

味道一般，不建议尝试。