干锅杏鲍菇怎么做好吃

有嚼劲的杏鲍菇做法多样，那么干锅杏鲍菇怎么做好吃呢？

食材：杏鲍菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2个、姜1块、蒜2瓣、小米椒3个

干锅杏鲍菇怎么做好吃？　

1、杏鲍菇洗净，切片。五花肉切片，芹菜切小段，杭椒切粒，小米椒切粒、姜1块切片，蒜2瓣切片。

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的杏鲍菇煎至金黄，盛出待用。

3、锅中留底油，放入五花肉炒至微焦，加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。

干锅杏鲍菇怎么做好吃？按照以上的做法试试吧。