章鱼跟鱿鱼有啥区别？章鱼跟鱿鱼营养价值

海鲜大家平时都吃过，章鱼跟鱿鱼都是长有触手的生物，你们知道它们有什么不同？

八爪鱼和鱿鱼之间有区别。八爪鱼和鱿鱼之间很明显的区别就是触足的数量不一样，八爪鱼有8根触足，但是鱿鱼有10根触足，还有模样不一样。　　

八爪鱼也叫八带鱼或者章鱼，章鱼的外表可能有点不好看，但是他们是一种很温顺又胆小的动物，喜欢躲在岩石洞里，遇到危险就向敌人喷墨汁。　　

鱿鱼的俗称枪乌贼，虽然名字后面带个鱼字，但实际他们不属于鱼，只是一种软体动物，因为身体的尾部像标枪的枪头，所以叫做枪乌贼。　　

八爪鱼和鱿鱼之间的区别很多，容易分辨的两点就是八爪鱼有8根触足，但是鱿鱼有10根触足，八爪鱼遇到危险的时候会喷墨汁，但是鱿鱼不会。

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

然而，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼纵然美，鱿鱼干虽好吃，可并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者切记要注意，应慎食。 而且鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应忌食。鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃肠功能失调。

章鱼属软体动物门头足纲八腕目，有8个腕足，俗称八爪鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。

章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼小丸子就是一种十分受欢迎的美食。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。章鱼的适用人群就比较广泛了，一般人都可食用，而且尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的之人。

如果有亲友产后妇乳汁不足，可以吃章鱼催奶。不过值得注意的是，章鱼的嘴和眼里均是沙子，吃时一定要注意挤出来。章鱼的肉比较嫩，凉性也大，所以吃的时候最好加姜片。

以上就是文章的全部内容了，你们喜欢吃章鱼还是喜欢吃鱿鱼呢？