螃蟹怎么做好吃 中秋国庆必会的三种做法
说到中秋国庆的美食,除了月饼之后还有不少的不少的美食哦,比如说螃蟹。这个季节是螃蟹最为肥美的时候,因此不少人中秋国庆都会买点回去吃。那你知道螃蟹怎么做好吃吗?相信大家都知道螃蟹有无数的做法吧,那下面就简单的推荐几款比较常见的做法吧。
做法一:啤酒螃蟹
首先,准备好螃蟹、姜蒜、干辣椒、麻椒、十三香、蚝油、香叶、啤酒、生抽、鸡精和盐以及白糖。
其次,将螃蟹直接处理后洗好了对半切,将葱姜蒜直接切末,干辣椒切段备用。
然后,备好锅加油直接烧热了,将葱姜蒜下锅爆香了,加上豆瓣酱翻炒,再加上干辣椒、麻椒、十三香还有香叶继续翻炒。
最后,将螃蟹直接下锅翻炒,加上生抽还有蚝油翻炒后加啤酒,接着加上白糖鸡精还有十三香以及盐收汁即可。
做法二:豉汁蟹
首先,准备好螃蟹,豉汁,红辣椒,大蒜,奶油,蚝油,鸡精粉和糖。
其次,将螃蟹直接处理后洗好切块了,将红辣椒直接切段,大蒜直接切末备用。
然后,备好锅加油直接烧热了,将螃蟹直接下锅油炸了,炸好后捞出。
最后,锅中加油将红辣椒和豉汁爆香了,加上奶油饭好吃哦啊,加上高汤,放入蚝油,鸡精粉和糖,再将螃蟹下锅,勾芡即可。
做法三:粉蒸蟹
首先,备好螃蟹、葱姜蒜和粉丝还有豉油以及调味。
其次,将螃蟹直接处理后洗好了,直接切块备用。将粉丝直接浸泡在水中。
然后,备好锅粉丝放在碗里,加上螃蟹,淋上豉油开始蒸煮,蒸熟后加上葱花。
最后,炒锅加油将葱姜蒜爆香了,将其淋在螃蟹上面即可。
以上就是关于几种螃蟹怎么做好吃的详细推荐,喜欢的朋友可以来学学哦,超级简单。
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