家常海鲜粥怎么煮

  做家常版海鲜粥时,先将大米提前浸泡一小时,把海鲜切成小块洗净,再将葱、姜切丝后放进锅里翻炒出香,再倒入切好的海鲜翻炒后,加入泡好的米及适量清水,大火将水煮沸后转至小火煮到米熟,再加入蔬菜煮熟,最后加入少量盐、味精、鸡精,就可出锅了。

  家常海鲜粥怎么煮

家常海鲜粥怎么煮

  海鲜粥是以大米和各类新鲜海产品为主要原料煮制出来的一种粥,是港台菜的菜谱之一。海鲜粥的味道咸鲜,营养丰富,做法还非常简单,因此人们都喜欢在家中制作家常版的海鲜粥。

家常海鲜粥怎么煮

  做家常版海鲜粥时,可先准备240克大米、适量花蛤肉、虾、鱿鱼、猪肉、娃娃菜等自己喜欢的配菜以及盐、生抽、味精、鸡精。准备好后,将大米提前浸泡一小时,把虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉切成小块清洗干净,再将葱、姜切丝。

家常海鲜粥怎么煮

  切好后,在锅里烧热油,加入葱姜丝翻炒出香,再倒入切好的虾、鱿鱼、花蛤肉以及猪肉翻炒,再加入泡好的米及适量清水,大火将水煮沸后转至小火煮到米熟,再加入娃娃菜煮熟,最后加入少量盐、味精、鸡精,就可以出锅了。

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